Богино долгионы зууханд хоол хийх нь маш их тааламжтай байдаг. Зуухны дээгүүр зогсох, тогооны халаалтыг зохицуулах гэх мэт шаардлагагүй. Загасыг бичил долгионы зууханд ердөө 15 минутын дотор чанаж болгосон.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- ягаан хулд - 1 кг,
- лууван - 1 ширхэг,
- хатуу бяслаг - 100 гр,
- нимбэгний шүүс - 1 халбага,
- давс - чимх
- газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүүрийг гэдэс дотор нь хая, толгой, сүүлийг нь тайрч ав. Тэд загасны шөл хийхэд ашиглаж болно. Загасны дунд хэсгийг гурван хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрээс ясыг ав. Нурууны хажуу талаас зүсэлт хийж, талыг нь гараараа сайтар салга. Үүнийг бүрэн гэсгээгүй загасаар хийх нь дээр.
Алхам 2
Таваг аваад ягаан хулд загасны арьсыг доош нь тавь. Давс эсвэл нимбэгний шүүс, перцээр амтлана. Та хоёуланг нь хоёуланг нь хийж чадна.
Алхам 3
Загасны ширхэг дээр үрж жижиглэсэн лууванг хийж, майонезаар самна. Сараалжтай бяслагны дараагийн давхарга. Майонезаас бяслаг дээр тарааж усаар бага зэрэг уусгана.
Алхам 4
Загасны тавгийг богино долгионы тавиур дээр тавь. 15 минутын турш хооллоорой. Бичил долгионы дохионы дараа тэр даруй ягаан хулд загасыг бүү гаргаж ав. Таван минутын турш зогсооно.
