Зочид гэнэт гарч ирэхэд ширээн дээр цай уух зүйл байсангүй. Гэхдээ хөргөгчинд өндөг, шүүгээнд гурил, элсэн чихэр байна. Та нэг цагийн дотор жигнэмэг дээр үндэслэсэн маш нарийн бөгөөд агаартай амттан бэлтгэж болно. Хөвөн бялуу нь гурил, өндөг, элсэн чихрээр хийсэн нарийн боовны зуурмаг юм. Жигнэмэг хийх олон жор байдаг. Бүхэл бүтэн өндөг эсвэл зөвхөн цагаан эсвэл шарыг хэрэглээрэй. Гурилыг будаа, улаан буудай, эрдэнэ шишээс авдаг. Жигнэмэг нь өөрөө өөртөө анхаарал тавьдаг. Тиймээс тэвчээртэй, авхаалжтай байгаарай. Дараа нь та зочдод хөвөн бялуу дээр үндэслэсэн гайхамшигтай нарийн боов, ороомог, бялуугаар зугаалж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Өндөг - 4-6 ширхэг,
- Элсэн чихэр - 1 шил
- Гурил - 1 шил
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд хөргөгчнөөс өндөг гаргаж ав. Тэд бага зэрэг дулаарах хэрэгтэй.
Алхам 2
Жигнэмэгийн зуурмагийг бэлтгэх аягаа сонго. Өндөр паалантай эсвэл шилэн аяга хамгийн тохиромжтой. Энэ нь хуурай, цэвэр байх ёстой.
Алхам 3
Гурилыг хүчилтөрөгчөөр хангаж байхаар шигшинэ.
Алхам 4
Маягтыг цаасан дээр байрлуул. Газрын тосоор тосолж, хажуу ба доод талыг нь гурил эсвэл семолинаар цацна.
Алхам 5
Өндөгнүүдийг саванд хийж, холигчны бага хурдаар жигд болтол хутгаж эхэлнэ.
Алхам 6
Өндөгний масс дээр нимгэн урсгалаар элсэн чихэр нэмнэ. Холимог хөнгөн, 4-5 дахин том болтол хамгийн дээд хурдаар цохино. Гурил нэмэхэд цаг зав гарга! Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиход 5-20 минут болно.
Алхам 7
Зөөлөн гурил нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Халбага, хумсны эсвэл холигчийг хамгийн бага хурдтай. Холиход бага хугацаа зарцуулах тусам илүү сайн байх болно!
Алхам 8
Бэлэн зуурмагийг хэвэнд хийнэ, халаасан зууханд хийнэ. Температур нь 170-180 градус байх ёстой. Үлээх горимыг асааж болохгүй!
Алхам 9
Жигнэмэгийг жигнэх хугацаа нь хэвний хэмжээ, эзэлхүүнээс хамаарна. Зуурмаг бага байх тусам жигнэмэг хурдан жигнэх болно.
Алхам 10
Бэлэн жигнэмэгийг зууханд хөргөөд үлдээж болно. Та жигнэмэгээ гаргаж ирээд хэвнээс нь салгалгүй хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй.
Алхам 11
Хөргөсөн жигнэмэгийн бялуу давхаргыг чанамал, цөцгий, шоколад эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр угааж үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!
