Сайн гэрийн эзэгтэйд түргэн хоолны жор үргэлж тусалдаг. Зочид босгон дээр ирэхэд эсвэл гэр бүлийн үдэш цай уух зүйлээ хурдан бэлтгэх хэрэгтэй бол зөгийн бал маффин бол жинхэнэ аврагч юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бүтээгдэхүүн:
- • Бүлээн ус - 450-500 мл
- • Зөгийн бал - 3-3, 5 tbsp. халбага
- • Элсэн чихэр -0, 5 шил
- • Ургамлын тос - ¾- 1 шил
- • Улаан буудайн гурил - 4 аяга
- • Сод - 1 tsp.
- • Давс - 0.5 tsp.
- Cupcake цагаан тугалга (силикон эсвэл металл)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд бүлээн ус, ургамлын тос, зөгийн бал, элсэн чихэр зэргийг холино. Элсэн чихрийн үр тариа уусч, бүх шингэнийг нэгэн төрлийн масс болгон нэгтгэх хүртэл хольцыг сайтар хутгана.
Алхам 2
Гурилыг өөр саванд шигшээд сода, давс нэмнэ. Хуурай хольцыг байрлуулж, шингэн хольцтой холино. Энэ үе шатанд та зуурсан гурилыг сайтар байрлуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Зуурмагийн тогтвортой байдал нь хуушуурын адил байх ёстой.
Алхам 3
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Зуурмагийг маффинны таваг руу 2/3 байрлуулна. Зөгийн балны маффиныг 180-200 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэнэ. Үүний үр дүнд зөгийн балны маффинууд нь харанхуй сайхан зөгийн балтай болно. Тэднийг хэлбэр дүрсээрээ 5-10 минут байлгаад сонс.
