Алим нь зөвхөн амттай төдийгүй биед шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисын эх үүсвэр гэдгийг мэддэг. Шинэ амттай анхилуун алим идэх нь маш таатай байдаг. Мөн та эдгээрээс олон янзын амтат хоол хийж болно: чанамал, чанамал, жигнэмэг, бялуу. Алимыг уураар жигнээд үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3-4 алим;
- - цөөн тооны хальсалж хийсэн хушга цөм;
- - 3-4 tsp Элсэн чихэр;
- - 2 tbsp. зөгийн бал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимсийг угааж, хурц үзүүртэй эсвэл ердийн хутгаар ногооны хальсан тусламжтайгаар дунд хэсгийг нь үрийн хайрцгаар тайрч, доод талаас нь хэвээр үлдээнэ. Үрийг нь халбагаар зайлуулах нь тохиромжтой байдаг.
Алхам 2
Энэ сэтгэлийн хямралд самрын үрийн хэсгүүдийг хийж, 2/3 эсвэл 1 халбага элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 3
Бэлтгэсэн алимаа тохирох хэмжээтэй савны ёроолд нэг давхаргад хийж, жимсэнд хүрэлгүйгээр 250-300 гр буцалж буй ус хийнэ. Зөвхөн ёроолыг нимгэн давхаргаар хучихын тулд бага зэрэг ус байх ёстой боловч алимыг хучигдаагүй эсвэл шингэнд хөвөөгүй байв.
Алхам 4
Савыг хатуу таглаатай таглаад зуухан дээр тавь. Ус буцалмагц галыг 2/3 багасгана, гэхдээ уур үүсэх нь зогсохгүй 15 минутын турш явна.
Алхам 5
Халуун үед хэлбэрээ амархан алдах тул тогоог гал дээрээс аваад алимыг хөргөх хэрэгтэй.
Алхам 6
Хөргөсөн амтат хоолыг дугуйлсан халбага эсвэл хусуураар аяга эсвэл жижиг салат аяганд хийнэ. Дээрээс нь зөгийн бал хийнэ.
