Тахианы хөх - мах нь амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнээс олон янзын хоол хийж болно. Гэхдээ тахианы хөх нь хасах шинж чанартай байдаг - мах нь хуурай болж хувирдаг. Энэхүү жороор тахианы мах бэлтгэснээр та энэ бэрхшээлээс зайлсхийх болно - мах нь амттай, шүүслэг, зөөлөн болж, халуун ногоотой амтат жан нь сонирхолтой амтаараа удаан хугацаанд дурсагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 900 гр тахианы хөх;
- - 2 хумс сармис;
- - 1/2 шил ус;
- - 1/4 аяга алимны шүүс;
- 1/3 аяга шар буурцаг сумс
- 1/3 аяга бор сахар
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 2 tbsp. кетчуп халбага;
- - 1 tbsp. алимны цанны халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг жижиг хэрчинэ.
Алхам 2
Чидун жимсний тосонд гүн хайруулын тавган дээр махаа алтан шаргал болтол нь хуураад дараа нь саванд хийнэ.
Алхам 3
Нэг хайруулын тавган дээр алимны шүүс, ус, алимны цуу, шар буурцаг, кетчуп хийнэ, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. Элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Шингэнийг буцалгаж болохгүй.
Алхам 4
Тахианы махны махыг соусанд хийж, буцалгаад, галыг багасгаж, 20 минутын турш хамт хооллоорой.
Алхам 5
Энэ тахианы цагаан будааг хачир болгон буцалгана. Нэгдүгээрт, тавган дээр будаа тавь, дээрээс нь анхилуун тахианы хэсэг.
