Хөгжилтэй нэртэй эдгээр сонгодог Италийн жигнэмэгийг жигнэхийг хичээ! Энэ нь бидний хатаагчийг зарим талаараа санагдуулдаг, зөвхөн илүү хурц, амттай байдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гурил - 250 гр;
- Baking нунтаг - 1 tsp;
- Нэг чимх давс;
- Халуун сүү - 2 хоолны халбаганууд;
- Элсэн чихэр - 100 гр;
- Ванилийн сахар - 2 халбага;
- Зөөлөн цөцгийн тос - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хөргөгч эсвэл хөлдөөгчөөс урьдчилан гаргаж аваад өрөөний температурт зөөлрүүлж дулаацуулна.
Алхам 2
Давс, жигд нунтагтай гурилыг өргөн саванд хийж, слайдын голд нь хотгор болгоод зөөлөн цөцгийн тос хийнэ.
Алхам 3
Цөцгийн тос дээр 2 хоолны халбаган ванилийн сахар, 2 хоолны халбага ердийн элсэн чихэр нэмнэ. Хуванцар зуурсан гурил зуурах боломжтой тийм их бүлээн ус хийнэ (хэтрүүлэхгүйн тулд бага багаар нэмнэ үү!).
Алхам 4
Зуурсан гурилаа бөөрөнхийлж хөргөгчинд 10-15 минут байлгана.
Алхам 5
Энэ үед жигд жигнэмэг хийж, жигд цаасаар дэвсээд 190 градус хүртэл халаана.
Алхам 6
Хөргөсөн зуурсан гурилыг хөргөгчинд аваад хэсэг хэсгээр нь чимхэж аваарай. Үүнийг 10 см урт, 1 см зузаан боодол болгон боож өгнө. Боодлын үзүүрийг бэхлээд, үүссэн "гогцоо" -г бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавина. Күүкийг бүлээн сүүгээр угаагаарай.
Күүкийг үлдсэн сахараар цацаж, халуунаар шарах хүртэл 15-20 минут байлгана.
Алхам 7
Күүки (хэрэв та бүгдийг нэг дор идэхийг эсэргүүцэж чадвал мэдээж хэрэг!) Тагийг нь сайтар тагласан саванд эсвэл шилэн саванд хадгална.
