Өндөгтэй эсвэл өндөгөөр хийсэн хоол хийх олон төрлийн жор байдаг. Өндөгнийхөө зууш удаан хугацаагаар хоол хийхгүйгээр тод төрх, өвөрмөц амтаараа баясдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 8 тахианы өндөг;
- - 150 грамм чанасан тахианы булан;
- - Болгарын чинжүү 1 ширхэг;
- - ногоон сонгины хагас баглаа;
- - 80 грамм майонезаас;
- - 50 грамм өөх тос багатай цөцгий;
- - сараалжтай тунхууны 2 халбага;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
- - Бэлтгэсэн гичийн 2 халбага;
- - 2 халбага элсэн чихэр;
- - амт нь давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны булан нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Ногоон сонгино усаар угаана. Өндөг нь чанасан чанаж, дараа нь хальсалж, уртын дагуу хоёр хэсэгт хуваана. Pepper угааж, үрнээс хальсалж, цагираг болгон хуваасан.
Алхам 2
Шарыг нь гаргаж аваад зуураад майонез, гич, ногоон сонгинотой хольж давс, халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 3
Бэлтгэсэн массыг өндөгний цагаан талыг нь дүүргэ. Үрийг нь хавтгай таваг дээр тарааж, махны шоо, чинжүүний цагиргаар чимэглээрэй.
Алхам 4
Сараалжтай тунхууг нимбэгний шүүстэй бага зэрэг цацаж, майонезаас холино. Дараа нь элсэн чихэр, цөцгий нэмээд дахин холино. Та хоолыг үүссэн соустай хамт засах эсвэл тусдаа саванд хийж болно.
