Мөөгний жигнэмэг

Агуулгын хүснэгт:

Мөөгний жигнэмэг
Мөөгний жигнэмэг

Видео: Мөөгний жигнэмэг

Видео: Мөөгний жигнэмэг
Видео: Мөөгний соус | Хэрхэн мөөгний соус хийх вэ | Mushroom sauce | Creamy Mushroom sauce | Sauce Recipe 2024, May
Anonim

"Мөөг" нь хүүхдүүдэд маш их таалагддаг амттай, сайхан богинохон жигнэмэг юм. Хүүхдүүдийн аливаа үдэшлэгийг эдгээр гайхамшигтай нарийн боовоор чимэглэх боломжтой. Насанд хүрэгчид ийм эмчилгээнд хайхрамжгүй хандахгүй.

Күүки
Күүки

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - маргарин - 250 гр;
  • - элсэн чихэр - 1 шил;
  • - өндөг -1 ширхэг;
  • - хамгийн дээд буюу нэгдүгээр зэргийн гурил - 1 шил;
  • - давс, сод - ½ халбага;
  • - какао нунтаг - 2-3 хоолны халбаганууд.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Маргариныг элсэн чихэрээр сайтар нунтаглаж жигд болтол нь нунтаглана. Өндгөө нэмээд элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана. Энэ массад бид содыг урьд нь нимбэгний шүүс эсвэл цуугаар "унтрааж" нэвтрүүлдэг. Бэлтгэсэн массаар гурилаа асгаж, зуурсан гурилаа хурдан зуурна.

Алхам 2

Бэлэн зуурмагийг хоёр хэсэгт хуваа. Нэг хэсэгт нь какао нэмээд сайтар холино.

Алхам 3

Харанхуй зуурмагаас жижиг бөмбөлгүүд үүсэх ёстой. Хоёр гарын хуруугаараа бид бөмбөлгүүдийг мөөгний малгай хэлбэртэй болгож, дотор нь жижиг хотгор үүсгэдэг.

Алхам 4

Хөнгөн зуурмагаас бид мөөгний хөлийг үүсгэдэг бөгөөд ингэснээр нэг үзүүр нь үзүүртэй, нөгөө нь мохоо болно. Хөлний өтгөрсөн хэсгийг өндөгөөр тосолж, намуу үрээр эсвэл ижил зуурмагаас үйрмэгээр дүрнэ. Мөөгний хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр байрлуулаад жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 5

Бүтээгдэхүүн хөргөсний дараа та мөөгийг "угсарч" эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та жижиг хутгаар малгай дээрээ ховил хийх хэрэгтэй. Өндөгөөр дахин тос түрхээд, тэнд байгаа мөөгөнцрийн хөлийг оруул. Малгай, хөлийг сайн засахын тулд бэлэн мөөгийг 5-7 минутын турш зууханд хийх хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: