Хүний зүрх сэтгэлд хүрэх зам нь гэдэс дотроос дамждаг - энэ бол үгүйсгэх аргагүй үнэн юм. Эмэгтэй хүн бүр эр хүнээ амттай бэлтгэсэн хоолоор эрхлүүлэхэд таатай байдаг. Классик борщийг хоол хийх нь танд бага зэрэг цаг хугацаа зарцуулах бөгөөд үр дүн нь гайхалтай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 литр ус дээр үндэслэсэн:
- -1 кг үхрийн мах
- -500 гр төмс
- -300 гр шинэ байцаа
- -400 гр манжин
- -200 гр лууван
- -200 гр сонгино
- -3 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг
- -1 халбага цуу (6% -иас дээш)
- -2-3 хумс сармис
- -2-3 лаврын навч
- - давс, чинжүү
- - ногоонууд
- -маш сайн үр дүнд хүрнэ үү
- -сүнсний дусал
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шөлийн баялаг байхын тулд махыг ясанд хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Бид махыг 1, 5 цагийн турш чанаж болгосон. Махыг чанаж болгосны дараа жижиг хэсгүүдэд хувааж, шөл рүү буцааж хийнэ.
Алхам 2
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан сонгино хальслаарай.
Алхам 3
Лууванг нарийн grater дээр сараалжтай болго.
Алхам 4
Шинэхэн байцаа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 5
Нишингэ шөлөнд хоёр аргаар бэлтгэж болно. Нэгдүгээрт, нишингэ нимгэн тууз болгон хуваа. Хоёрдахь арга нь зузаан borscht дуртай хүмүүст тохиромжтой, бүдүүн ширхэгтэй grater ашиглана уу.
Алхам 6
Ургамлын тосонд нишингэ хуурна. Дараа нь цуу, улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 5-7 минутын турш тогтвортой байлгана. Улаан лоолийн зуурмагаас хамааран найрлага нь хэтэрхий зузаан байж болох бөгөөд дараа нь бага хэмжээний ус нэмнэ.
Алхам 7
Сонгиногоо хайруулын тавган дээр хэдэн минут хуураад дараа нь лууван нэмнэ.
Алхам 8
Зүрхнийхээ хүссэнээр төмсөө шоо эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Дараа нь чанаж болгосон кубыг буцалж буй шөл, давс нэмнэ.
Алхам 9
Манай шөл эрчимтэй буцалгахад өмнө нь бэлтгэсэн жижиглэсэн байцаа нэмнэ. Өөр 5 минутын турш хооллоорой.
Алхам 10
Эцэст нь хэлэхэд бидний шөлний гол орц болох нишингий цаг болжээ. Бид үүнийг шөл рүү шидээд 10 минутын турш хооллоорой.
Алхам 11
Шарсан лууван, сонгино нэмнэ. Дараа нь булан навч, давс, чинжүү, буталсан сармис. Воила, манай шөл бэлэн боллоо. Гэхдээ хоолонд суухаасаа өмнө 15-20 минут байлгаарай. Энэ нь шөлийг нэмэлт амтлагч болгоно. Үйлчлэхийн өмнөхөн нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Надад итгээрэй, ийм шөлний дараа танай хүн сэтгэл хангалуун байх болно! Мөн тэрээр "мөлжлөг" -т татагдах нь дамжиггүй. Тэгээд юу гэж …. бүх зүйл таны гарт байна, бүсгүйчүүд ээ!
