Ногоон, сармисын анхилуун үнэртэй, амттай, цуутай багет нь шар айрагны халуун ногоотой зууш, боорцогоор сольж, илчлэг ихтэй зуушаар үйлчилнэ. Дача дээр энэ нь шарсан маханд чанаж болгосон хамгийн дуртай хоолны нэг болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Францын багет, 1 ширхэг;
- - бяслаг (пармезан илүү тохиромжтой, гэхдээ ямар ч боловсруулсан), 100 гр;
- - цөцгийн тос, 100 гр;
- - сармис, 4 хумс;
- - жижиглэсэн ногоон (dill, яншуй, килантро), 2-3 tbsp.
- - жигнэх тугалган цаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сараалжтай бяслаг.
Алхам 2
Сармисаа шахаж шахаж шахна. Ногоог цавчих.
Алхам 3
Халуундаа зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, бяслаг, сармис, өвсийг холино.
Алхам 4
Багетыг диагоналийн дагуу диагональ хэлбэрээр хайчилж, харин бүрэн биш, талхны хэлбэрийг үлдээнэ. Сармисны массыг нүхэнд оруулна.
Алхам 5
Багетыг тугалган цаасаар боож, хэвэнд хийж, 20 минутын турш зууханд шарна. Шарсан махны нүүрсэн дээр доороосоо шатахгүйн тулд үе үе эргүүлээд хугацааг 10-15 болгож бууруул.
Алхам 6
Талхыг задлаад 5 минутын турш шарах хүртэл зууханд барина.
