Миний зээ Кирюша аймшигтай сайхан шүдтэй, тэр өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолондоо амттан идэхэд бэлэн байна! Бүхэл бүтэн гэр бүл тайван бус бяцхан жаалхүүг хэрхэн гайхшруулах талаар тархиа гашилгаж байна. Нэг хуучин хоолны дэвтэр дээр би энэ жорыг олж харсан: хүүхэд анхны амтат хоолонд маш их дуртай байсан тул одоо зөвхөн хоол хийхийг хүсч байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 250 гр цөцгийн тос,
- - 180 гр элсэн чихэр,
- - 500 гр шигшсэн гурил,
- - 3 хэрэм,
- - хутганы үзүүр дээр давс.
- Цөцгийн хувьд:
- - 200 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос,
- - 1 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү (380 гр),
- - 2 tsp какао нунтаг
- - жижиглэсэн газрын самар - заавал биш.
- Шилний хувьд:
- - 100 гр хар шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн цөцгийн тосыг цагаан болтол нь нунтаг сахараар цохино. Аажмаар шигшсэн гурил нэмээд давс нэмнэ. Цагаан арьстнуудыг хүчтэй хөөс болгон цохино. Зуурмаг дээр зөөлөн хутгаад хоолойн уутанд хийнэ.
Алхам 2
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тослох эсвэл жигд цаасаар хучих. Күүкийг нарийн боовны уут ашиглан тусгай хавсралтаар жигд хуудсан дээр тавь. 10 минутын турш 200 0С-т жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн жигнэмэгийг бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 3
Чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийн тосыг зодож, какао нунтаг нэмээд хутгана. Күүкийг цөцгийтэй түрхээд хосоор нь наа. Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Күүкийг чимэглээрэй. Жигнэмэгийн давхарга нь өөр байж болно - жишээлбэл, уургийн тос. Үүнийг бэлтгэхийн тулд уургийг хагас шилэн нунтаг элсэн чихэртэй хүчтэй хөөс болгон хөөсөрнө.
