Амтат гар хийцийн жигнэмэгийг дөчин минутын дотор хийж болно. Хар шоколад, пистачионы хослол нь олон хүний сонирхлыг татах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Арван нэгжийн хувьд:
- - хар шоколад - 200 гр;
- - бор сахар - 180 гр;
- - пистачиос - 150 гр;
- - улаан буудайн гурил - 60 гр;
- - цөцгийн тос - 40 гр;
- - хоёр өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хар шоколадыг усан ваннд хайлуулж, цөцгийн тос нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 2
Өндөг, элсэн чихрээ цөцгий болтол нь цохино, ингэснээр чихрийн талст үлдэхгүй. Шоколадыг өндөгний холимогт хийнэ, үе үе хутгана.
Алхам 3
Хальсалсан пистачиосоо хутгагчаар жижиглээд шарна. Шоколад, өндөг дээр нэмнэ. Гурилаар хутгана.
Алхам 4
Жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучиж, цөцгийн тосоор арчиж, зуурсан гурилаа хийнэ.
Алхам 5
Дунд зэргийн температурт 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон шоколадны жигнэмгийг дөрвөлжин хэрчинэ. Күүкигийн дотор тал бага зэрэг чийгтэй байх болно. Цайгаа сайхан идээрэй!
