Та зочдод сонирхолтой, өвөрмөц зүйлээр гайхуулахыг хүсч байна уу? Дараа нь хятад азын жигнэмэг хий! Энэ бол нэгэн зэрэг амттан, зугаа цэнгэл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 1 шил;
- - эрдэнэ шишийн цардуул - 2 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - ванилийн сахар - 1 халбага;
- - өндөгний цагаан - 3 ширхэг;
- - ургамлын тос - 4 хоолны халбаганууд;
- - Урьдчилан таамагласан цаас, 1, 5х7 см хэмжээтэй - 20-30 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эрдэнэ шишийн цардуулыг давс, гурилтай холино. Үр хольцыг шигшүүрээр дамжуулж гүн аяганд хийнэ. Өөр нэг аяга аваад өндөгний цагааныг хөөсөртөл нь цохино. Дараа нь тэнд ванилийн сахар, нунтаг сахар нэмнэ. Дахин хумсны, гэхдээ тийм ч хэцүү биш.
Алхам 2
Гурилын холимогт 3 хоолны халбага хүйтэн ус нэмнэ. Дараа нь зодуулсан чихрийн өндөгний массыг тэнд нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар холино. Энэ аргаар та бага зэрэг өтгөн зуурсан гурилтай байх ёстой. Цагийн дөрөвний нэгийг бүү хүр.
Алхам 3
Нь жигд хуудсан дээр илгэн цаас тавь. Талх нарийн боовны цаасан дээр диаметр нь 8 сантиметртэй ижил хэмжээтэй тойрог зур. Тэдний хооронд 2 см орчим зай үлдээхээ бүү мартаарай. Луужингаар зураг зурах нь хамгийн тохиромжтой.
Алхам 4
Доторлогоотой илгэн цаасыг тосоор тосолно. Бэлэн зуурсан гурилыг бүхэлд нь жигд тарааж байхаар дугуйланд хийнэ. Зуухыг 180 градусын температурт халаагаад, ирээдүйн жигнэмэгийг алтан царцдас гарч иртэл, өөрөөр хэлбэл ойролцоогоор 7-8 минут байлгана.
Алхам 5
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг зуухнаас ав. Халуун жигнэмэгт шатахгүйн тулд цаашдын бүх үйлдлийг аль болох хурдан, бээлийтэй хамт хий. Азын тэмдэглэлийг тойргийн төвд байрлуулж, яг талыг нь нугалав. Дараа нь дахин хоёр удаа нугалж, харин ирмэгийг нь хооронд нь холбож болохгүй, эс тэгвээс зориулалтын амттангийн оронд буузтай болно. Бүх талх нарийн боовны хамт үүнийг хий. Хоолыг хөргөнө. Хятадын азын жигнэмэг бэлэн боллоо!
