Алдартай шоколадны амттангийн нэг хувилбар болох тос, илчлэгийн хэмжээ хөнгөн. Гэсэн хэдий ч, энэ нь амтанд нөлөөлдөггүй: энэ нь ижил баян хэвээр байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 240 гр хар эсвэл гашуун шоколад;
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - 2 аяга элсэн чихэр (амтанд нэмнэ);
- - 2 өндөг;
- - 2 хэрэм;
- - 160 гр prune нухаш;
- - 4 tsp ванилийн мөн чанар;
- - 1 tsp давс;
- - 1.5 аяга гурил;
- - 2/3 аяга какао нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарах шүүгээгээ 180 градус хүртэл халаана. Том таваг эсвэл жигд цаасаар тосол.
Алхам 2
Шоколадыг усан ваннд цөцгийн тос нэмээд хайлуулна. Нэмэх (Элсэн чихэр гарахгүйн тулд үүнийг аажмаар хийхийг танд зөвлөж байна!) Элсэн чихэр тарааж тараана. Дараа нь хольцыг бага зэрэг хөргөнө, өндөг, цагаан, тайрах нухаш, ваниллин, нэг халбага давс нэмнэ. Гөлгөр болтол холино.
Алхам 3
Шингэн холимог руу гурил, какао нунтаг шигших. Бага зэрэг хутгаж, бэлтгэсэн хэвэнд шилжүүлнэ. 20-30 минутын турш халуун зууханд хийнэ. Дараа нь тасалгааны температурт бүрэн хөргөөд дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд хийж хэсэг хэсгээр нь хуваахад хялбар болно.
