Та үргэлж амттай амттан бэлтгэхэд хамгийн бага цаг зарцуулахыг хүсч байгаагаа хүлээн зөвшөөрөөрэй. Би чамд шоколадан гадил жимсний ороомог хийхийг санал болгож байна. Энэ нь маш сайхан амттай бөгөөд хурдан чанаж иддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөг - 6 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 6 хоолны халбаганууд;
- - какао - 3 хоолны халбаганууд;
- - сод - 1/2 халбага.
- Дүүргэлт:
- - сүү - 200 гр;
- - гурил - 2 хоолны халбаганууд;
- - цөцгийн тос - 250 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - какао - 2 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - ванилийн сахар - 8 гр;
- - банана - 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг хагалж байхдаа шарыг цагаанаас нь салгаж, өөр өөр хоолонд хийж байлгана. Шарыг элсэн чихэртэй хольж, 10 минутын турш сайтар цохино. Дараа нь үүссэн массад сод, какао нунтаг нэмж, өтгөн хөөс болтол ташуурдсан цагаан арьстнуудыг нэмнэ. Холимог жигд болтол хутгасны дараа зуурсан гурил авна.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавь, гэхдээ эхлээд тосоор тосолж, жигд цаас, өөрөөр хэлбэл илгэн цаасаар бүрхэнэ. Халуун зууханд хийж 7-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялуу бэлэн болсны дараа өмнө нь усанд дэвтээсэн алчуур дээр тавиад өнхрүүлээд боож өг.
Алхам 3
Гурил, сүүг хамт холино. Энэ хольцыг саванд хийнэ, удаан галд хийнэ. Зузаан болтол нь чанаж болгоно. Энэ болсны дараа түүнд нэг тахианы өндөг нэмнэ. Зөв хутгаад хөргөнө. Дараа нь тэнд хайлсан цөцгийн тос нэмээд массыг дахин холино.
Алхам 4
Сүүний массыг 60:40 харьцаатай тэгш бус 2 хэсэгт хуваана. Жижиг нь ванилийн сахар, хоёрдугаарт какао нунтаг нэмнэ. Тиймээс та шоколад, ваниль гэсэн хоёр тосыг нэг дор авах болно.
Алхам 5
Хөргөсөн царцдасыг боодол дээр нь ванилийн крем ба шоколадны 1/2 хэсэгтэй түрхэнэ. Дараа нь хальсан гадил жимсний хамт энэ масс дээр тавь. Дахин өнхрөх хэлбэрээр өнхрүүлээрэй.
Алхам 6
Үлдсэн шоколадтай цөцгийтэй ирээдүйн амттанг чимэглээрэй. Дээрээс нь какао нунтагаар цацна. Энэ хэлбэрээр хөргөгчинд таваг дор хаяж 2 цаг байлгана. Шоколадтай гадил жимсний өнхрөх бэлэн боллоо!
