Зуны төгсгөлд ийм том бөгөөд удаан хүлээсэн жимс - тарвас - боловсорч гүйцэх цаг болжээ. Заримдаа шинэхэн идэх нь уйтгартай байдаг. Тиймээс, та даршилсан тарвасаас анхны хоолны дуршилыг бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тарвас (ойролцоогоор 8 кг);
- - сармис 2 хумс;
- - анхилуун чинжүү 10 вандуй;
- - тунхууны үндэс 5 см;
- - 1 багц ургамал (яншуй, dill).
- Давсны уусмалд хадгалсан хувьд:
- - 1 литр ус;
- - 1 овоолсон халбага давс;
- - элсэн чихэр 1 овоолсон халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давсны уусмалд хадгалсан бүх найрлагыг хольж, буцалгана.
Алхам 2
Тарвасыг жижиг хэрнээ нимгэн биш хэрчинэ. Ойролцоогоор 2 см урт, 10 см урт.
Алхам 3
Жижиглэсэн ногоон, сармис, хагас чинжүү вандуй, тунхууны хэсэг, тарвасны заримыг хайруулын тавган дээр тавь. Бүх найрлага дуусах хүртэл өөр давхаргууд.
Алхам 4
Энэ бүгдийг халуун давсны уусмалаар асгаж, хавтангаар хучиж, ачааллыг дээр нь тавь.
Илүү их давсны уусмал хийх хэрэгтэй. Энэхүү жороор гурван литр ус шаардагдах бөгөөд давсны уусмалд хадгалсан орц найрлагыг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Бүх тарвасыг бүрэн бүрхсэн байх ёстой. Тарвас илүүдэл давс, элсэн чихэр авахгүй байх гэж бүү ай.
Алхам 5
Өрөөний температурт 2 өдөр байлгана. Дараа нь хөргөгчинд гурваас дөрөв хоногийн турш шилжүүлнэ.
