Селөдерей шүүсний ашиг тус: өлөн элгэн дээрээ уух хэрэгтэй юу, хүнсний ногооны ашигтай шинж чанар, хэрхэн хоол хийх, селөдерей шүүс хэзээ уух хэрэгтэй.
Селлерийн шүүс нь жингээ хасч, хүмүүсийн жин, эрүүл мэндийг ажиглаж буй хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг. Гэхдээ та энэ ногоог зах зээл эсвэл дэлгүүр рүү гүйхээсээ өмнө энэ талаар бага зэрэг мэдээлэл аваарай.
Тийм ээ, селөдерей жүүс уух нь хоолны дэглэмийг эрүүл, тэжээллэг тэжээлээр баяжуулах сайхан арга байж болох юм. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндийн чиг хандлагын нэгэн адил үүнийг зөв хийж, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байх нь дээр. Селөдерейний шүүс ямар ач тустай болох, хоол хүнсэндээ хэрхэн хамгийн сайн оруулах талаар илүү гүнзгий шумбъя.
Селери нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг бөгөөд үүнд витамин С, флавоноид, витамин К, фолат, кали, кальци, магни, витамин В2, эслэг гэх мэт антиоксидантууд их хэмжээгээр агуулагддаг.
Түүний найрлагаас шалтгаалан селөдерей шүүс нь биед үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
- Үрэвслийн эсрэг - Celery нь антиоксидант агуулдаг. Зарим судалгаагаар үрэвслийг бууруулж, үрэвслийн урвалаас урьдчилан сэргийлж чаддаг болохыг харуулсан.
- Шингэний тэнцвэрийг хадгалах - селөдерей нь байгальд их хэмжээний ус агуулдаг бөгөөд чийгшлийг сайжруулахад тусалдаг.
- Зүрх судасны дэмжлэг - Антиоксидант шинж чанараараа зүрх судасны тогтолцооны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж, атеросклероз зэрэг зүрхний зарим өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
Төрөл бүрийн шинжлэх ухааны байгууллагуудын ашигтай шинж чанарын талаархи судалгааг тогтмол явуулж, үр дүн нь хүнсний ногооны эргэлзээгүй ашиг тусыг улам бүр итгүүлж байна.
Хоол тэжээл дээр селөдерей нэмэхийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн идэвхитэй уриалгатай хамт шинэхэн шахсан ногооны шүүсийг өлөн элгэн дээрээ уух хэрэгтэй гэсэн хандлага ажиглагдаж байна. Үнэн хэрэгтээ энэхүү үзэл бодлыг нотлох шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байгааг энд тэмдэглэх нь зүйтэй.
Тиймээ, ходоодоо өлсөөд селөдерейний шүүс идэх нь түүний бүхий л ашигтай байдлыг таны биед авчрах болно, гэхдээ ийм байдлаар хэрэглэх шаардлагагүй юм.
Селөдерейний шүүс идсэний дараа, бүр унтахаасаа өмнө зүгээр болно. Одоогийн байдлаар энэ талаар давуу тал олдоогүй байна.
Хэрэв та өглөө нь өлөн элгэн дээрээ селөдерей жүүс уухыг илүүд үздэг бол бие махбодь, эслэг хоол хүнс (түүхий ногоо, жимс жимсгэнээс олддог эслэг) өгөх хэрэгтэй гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. зохих түвшинд ажиллаж байна.
Селөдерей нь "сөрөг илчлэг" хоол хүнс тул жингээ хасахад туслах олон мэдээлэл байдаг боловч эдгээр хоол хүнс, эрүүл мэндэд үзүүлэх бодит ашиг тусын талаар маш их маргаантай байдаг.
Селөдерей нь таргалалттай тэмцэхэд тус болохуйц элбэг устай тэжээллэг бодисоор баялаг ногоо хэвээр байна. Энэ нь эслэгийг түүхий хэлбэрээр агуулдаг бөгөөд энэ нь ханасан байдлыг удаан хадгалахад тусалдаг бөгөөд хоолонд дургүй болох магадлалыг бууруулдаг. Шим тэжээлийн хувьд ч гэсэн хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.
Гэхдээ хэрэв таны зорилго бол жингээ хасах явдал юм, гэхдээ BJU болон биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөний тэнцвэрт байдалд анхаарлаа хандуулах нь дээр. Хэрэв та хэт таргалалттай бол хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэйгээ холбоо барьж эмчилгээний төлөвлөгөө гаргах хэрэгтэй.
Хэрэв та селөдерей шүүсийг туршиж үзэхийг хүсвэл энэ нь үүнийг хийх хамгийн хялбар арга юм.
Орц:
- 1 үндэс эсвэл селөдеррийн иш;
- - шүүсэн устай шил.
Хоол хийх явц:
1. Селөдерейгээ угааж, том хэсгүүдэд хувааж хийх;
2. Бага зэрэг усаар хутгагч дээр нэмнэ;
3. Нэг төрлийн масс үлдэх хүртэл хэдэн секундын турш хумсны;
4. Шигшүүрээр том аяга руу шилжүүлэх;
5. Бялууны үлдэгдэлээс шүүсийг шигшүүр дээр шахаж гаргана.
Та мөн селөдерей жүүс хийж, усаар хутгаж, зугаацаж болно. Эсвэл бусад жүүс, жишээлбэл, алим, лууван эсвэл хан боргоцойтой хольж (та маш сонирхолтой амтыг олж авдаг).
