Уламжлалт шохой, гаа үнэртэй "Мохито" зайрмагийг зуны улиралд бэлтгэхэд маш таатай байдаг. Амттаныг хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Хоол хийх процесс удаан үргэлжлэхгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тос 25-33% - 300 мл;
- - шинэхэн гаа - 10 салбар;
- - элсэн чихэр - 75 гр;
- - гашуун шоколад - 100 гр;
- - шохой - 3-4 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кофе бутлуурын тусламжтайгаар элсэн чихрийг нунтаг сахар болгоно.
Алхам 2
Шохойг угаана. Нимгэн хальсыг хальслаарай (та ойролцоогоор 3 хоолны халбагын хальстай болно). Целлюлозоос шүүс (50 миллилитр) шахаж авна.
Алхам 3
Гаа усаар зайлж, бүдүүн ишийг нь ав. Навчийг маш сайн хайчилж ав. Гаагаа элсэн чихэрээр хучиж, хутгаад 5-7 минут байлгана. Дараа нь бэлтгэсэн шохойн шүүсээ гаа чихрийн холимог дээр асгаж хутгаад дахин 10 минут байлгана.
Алхам 4
Шоколадыг том ширхэгтэй grater дээр үрж жижиглээрэй.
Алхам 5
Цөцгий, шохойн хальс, гаа чихрийн хольцыг жүүсээр холино. Холимог холигчоор хамгийн их хурдтай (4-5 минут) цохино. Масс нь нэгэн төрлийн, зузаан болох ёстой.
Алхам 6
Ташуурсан массандаа үрж жижиглэсэн шоколад нэмээд халбагаар хутгана. Дараа нь хольцыг саванд хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ. Зайрмаг хөлдөх хүртэл 40-50 минут тутамд холимогоо хутгана. Амттаныг 4-5 цагийн дараа бэлэн болгоно. Саванд амттан хийж гаа навч, шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
