Жулиус Цезарь өөрөө найрласан байж болох гайхалтай давслаг, жигнэмэг жигнэмэгийн жорыг би та бүхэнд толилуулж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 0.5 аяга рикотта;
- - 2 tbsp. зөгийн бал;
- - 2 tbsp. байгалийн тараг;
- - 6 булан навч;
- - 4 tsp оливын тос;
- - 2.5 аяга гурил;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 1 tsp газрын гоньд;
- - 1 tsp газрын cumin;
- - 100 гр тос;
- - хоёр чимх давс;
- - 2 tsp нимбэгний хальс;
- - 4 халбага Цагаан дарс;
- - 2 өндөг;
- - 6 tbsp. Сахар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөргөгчөөс тосыг хоол хийхээс хагас цагийн өмнө гаргаж зөөлрүүлнэ. Зуухыг 160 градус хүртэл халаана. Том жигд хуудсыг жигд цаас эсвэл илгэн цаасаар доторлоорой.
Алхам 2
Холигч ашиглан рикоттыг зөгийн бал, тараг нэмээд цохино. Бусад найрлага дээр ажиллаж байхдаа хольцыг хойш тавь.
Алхам 3
Лаврын навчийг аль болох нарийн боловсруулагчаар нунтаглана. Чидун жимсний тосоор жижиг саванд холино.
Алхам 4
Гурил, жигд нунтагыг том саванд хийж давс, халуун ногоо (гоньд, зир) нэмээд сайтар холино.
Алхам 5
Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэр нэмээд цөцгий болтол нь цохино. Өндгөө нэг нэгээр нь хутгаад сайтар холино. Холигчны хурдыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хуурай найрлагатай холимог нэмнэ. Цөцгийн тосоор дарс, нимбэгний хальс, жижиглэсэн лаврушка нэмнэ.
Алхам 6
Зуурмагийг халбагаар илгэн дээр тавиад хэсэг тус бүрт нь хотгор болгоно. Рикотта, зөгийн балны дүүргэгчээр дүүргэ. 20 минутын турш зууханд хийнэ.
