Цахиур бол хүчилтөрөгчийг эс тооцвол Дэлхий дээрх хамгийн их тархсан элемент юм. Хүний биед агуулагдах нийт хэмжээ нь ихэвчлэн 6-7 грамм байдаг. Цахиур нь хучуур эд ба холбогч эдийн хэвийн үйл ажиллагаа, бусад чухал үүргийг хариуцдаг. Тэгэхээр энэ элементийг ямар хоолонд агуулдаг вэ?
Цахиур гэж юу вэ?
Эмч нарын үзэж байгаагаар хүний өдөр бүр цахиурын хэрэгцээ 20-30 мг орчим байдаг бөгөөд шинжээчид түүний хэрэглээний дээд босгыг тогтоогоогүй байгаа хэдий ч энэ элементээр бие махбодийг хэтрүүлэн хэрэглэх тохиолдол байдаг. Цахиурын бэлдмэл, хоол хүнс нь ихэвчлэн хугарал, ясны сийрэгжилт, мэдрэлийн эмгэгийн янз бүрийн хэлбэрийн үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Цахиур нь бие махбод дахь өөх солилцооны үйл явцын хэвийн явцыг хангаж өгдөг, учир нь судасны ханан дахь өөх тос нь цусны сийвэн дэх нэвтрэлтийн түвшинд нөлөөлж, хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Энэ элемент нь яс үүсэх, коллагены нийлэгжилтэд оролцдог.
Энэ элемент нь судас тэлэх нөлөө үзүүлэх чадвартай, өөрөөр хэлбэл цусны даралтын түвшинд нөлөөлдөг. Энэ бол дархлааг өдөөж, арьсны уян хатан чанарыг хадгалах чадвартай цахиур юм. Түүний шингэцийн түвшинг нарийвчлан тогтоогоогүй байгаа боловч цахиур нь төмөр, кальцитай харилцан үйлчилдэг гэдгийг мэддэг.
Цахиурын бүтээгдэхүүн
Цахиурын агууламж өндөртэй хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлийг багтаасан болно.
- арвайн самар (100 грамм тутамд 550-600 мг);
- Сагаган (120 мг);
- янз бүрийн төрлийн шош (100 грамм тутамд ойролцоогоор 92 мг);
- зөгийн бал (85-90 мг);
- вандуй (100 грамм тутамд 80-83 мг);
- сэвэг зарам (75-80 мг);
- эрдэнэ шиш (55-60 мг);
- пистачиос (100 грамм бүтээгдэхүүнд 45-50 мг);
- улаан буудай (100 грамм тутамд 45-48 мг);
- oatmeal (40-43 мг).
Ихэнхдээ эмч нар эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд яс, үсний хэсгийн эмзэг байдал нэмэгдэх, цаг агаарын өөрчлөлтөд бие махбодийн мэдрэмтгий байдал нэмэгдэх, шарх удаан эдгэрэх, өвчтөний сэтгэцийн эрүүл мэнд муудах, хоолны дуршил буурах зэрэгт онцгой анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна. арьс загатнах, эд, арьсны уян хатан чанар буурах, хөхрөх, цус алдах, судасны нэвчилт нэмэгдэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.
Бие махбодид цахиур дутагдаж байгаагийн хамгийн таатай үр дагавар нь силикозын цус багадалт биш юм. Гэхдээ энэ элементийн хэт их хэмжээгээр үүсэх нь тааламжгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй бөгөөд энэ нь шээсний чулуу идэвхитэй үүсч, бусад элементийн тэнцвэр алдагдахад хүргэдэг: фосфор, кальци.
Дээр дурдсан бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа тэдгээрийн боловсруулалтын зэрэгт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Учир нь хоол хүнсийг цэвэрлэх орчин үеийн арга (эсвэл тогтворжуулагчаас хоол хүнсийг зайлуулах) нь цахиурын хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж чаддаг. энэ нь ердөө л үйлдвэрлэлийн хог хаягдал болж дуусдаг. Цахиурын агууламж буурч, хүнсний бүтээгдэхүүнийг хлоржуулсан ус, радионуклеидээр дүүргэсэн сүү агуулсан бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэхэд сөргөөр нөлөөлдөг.
