Хүнсний ногооны нухаш нь эрүүл бөгөөд олон төрлийн витамин, микроэлемент агуулдаг. Ихэнх хүнсний ногоо нь ногооны нухаш бэлтгэхэд тохиромжтой: зулчир, төмс, лууван, мөөг, шош, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, хулуу, хаш, селөдерей, вандуй, таана, ердийн сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногооны нухаш шиг ийм хоол хийх зарчим нь ойролцоогоор дараахь байдалтай байна: хүнсний ногоог чанаж болгосон чанаж болгосон бол уурын зуухнаас шууд хальсанд жигнээд дараа нь нунтаглаж, цөцгий, сүү, цөцгийн тос, ногоо нэмнэ. тос, халуун ногоо, амт нь давс …
Алхам 2
Zucchini нухаш
Энэ ногоо нь А, С витамин, магни, калигаар баялаг юм. Та залуу zucchini сонгох хэрэгтэй - үргүй бол илүү тохиромжтой. Хүнсний ногоог хальсалж, нилээд цавчих, та шууд сүүнд буцалгаж болно, ингэснээр бараг бүхэлдээ zucchini-ийг хамарна. Бага гал дээр буцалгаад бүрэн зөөлөн болтол нь буцалгана. Хэрэв та тавагыг амттан гэж бодож байгаа бол хүсвэл элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно. Үүссэн найрлагыг холигчоор сайтар нунтаглана - нухсан төмс бэлэн болсон байна.
Алхам 3
Хулууны нухаш
Хулуу нь маш эрүүл хүнсний ногоо бөгөөд Д аминдэм, каротин их хэмжээгээр агуулдаг. Хулууг жигнэх боломжтой тул байгалийн бүх амттан нь түүнд үлдэх болно. Хулууны нухашыг амттан болгон бэлтгэж, халуун ногоо, элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв хагалсны дараа нухаш нь хэтэрхий зузаан байвал та цөцгий нэмж болно.
Алхам 4
Луувангийн нухаш
Лууванг хүн бүр каротиний эх үүсвэр гэж мэддэг. Үүнээс нухаш нь алсын харааг сайжруулахад маш их хэрэгтэй байдаг. Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид энэ ногооны амтат амтанд дуртай байдаг. Хүнсний ногоогоо цэвэрлээд бага зэрэг усанд зөөлөн болтол буцалгана. Хоол хийх явцад та элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно, дараа нь нухсан төмс нь карамель амтыг олж авах болно. Холимогоор нунтаглаж, цөцгийн тос эсвэл цөцгий нэмнэ. Учир нь энэ нь амьтны гаралтай өөх тос, хүнсний ногоонд байдаг каротин, витаминыг хамгийн сайн шингээдэг.
Алхам 5
Цэцэгт байцааны нухаш
Цэцэгт байцаа ба түүний брокколийн төрөл зүйл нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Хоол хийхээс өмнө хүнсний ногоог халуун устай усаар зайлж зайлуулах хэрэгтэй, учир нь доторх жижиг шимэгчдийг алдах нь элбэг байдаг. Цэцэгт байцаагаа зөөлөн болтол нь их хэмжээний усанд буцалгаад, дараа нь халбагатай халбагаар гаргаж аваад шөлийг бүрэн шавхан. Ийм нухсан төмсийг чанасан сүүгээр нунтаглаж, халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 6
Хүнсний ногооны бүх төрлийн нухаш хийх хэдэн зөвлөмж байдаг. Нэгдүгээрт, ийм хоолыг хөргөгчинд хадгалахгүйн тулд хэрэглэхээс өмнө, бага хэмжээгээр бэлтгэх нь дээр. Хоёрдугаарт, хэрэв фермд хутгагч байхгүй бол та нарийн шигшүүр ашиглаж болно. Гуравдугаарт, аливаа ногоог хоол хийхээс өмнө сайтар угааж цэвэрлэх хэрэгтэй бөгөөд дээрээс нь буцалж буй ус асгаж болно. Дөрөвдүгээрт, хүнсний ногоо шатаасан эсвэл уураар жигнэсэн тохиолдолд илүү олон витамин нухаш дотор үлддэг.
