Зочидтой уулзах, амралтаа тэмдэглэх, гэр бүлээ тэжээхэд зориулж хязгаарлагдмал хэмжээний мөнгөтэй байх хэрэгтэй. Ийм нөхцөлд хамгийн гол нь сандрахгүй, цэсээ тайвшруулж, хоол хүнс худалдаж авч, хоолны бүтээл туурвиж эхлэх явдал юм. Хоолны жор сонгох уран зөгнөл, аяга таваг засах уран сэтгэмж - зочид гэрийн эзэгтэй хагас хоосон түрийвчтэй гэж тааварлахгүй. Тиймээс, эхэлье!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хиамны бяслаг;
- - сармис;
- - майонезаас;
- - улаан лооль;
- - өргөст хэмх;
- - ногоон;
- - наран цэцгийн тос;
- - загас (цэнхэр whiting, pollock);
- - сонгино;
- - лууван;
- - тахианы хөл;
- - гурил;
- - өндөг;
- - элсэн чихэр;
- - сод;
- - даршилсан улаан лооль эсвэл өргөст хэмхээс даршилсан ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дунд зэргийн grater дээр хиамны бяслаг, сармисаа сараалжтай болгоно. Майонезаас хэдэн халбага нэмнэ. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Цайны халбага ашиглан бяслагны массыг улаан лоолийн дугуйлан дээр зөөлөн тараана. Ургамлын хамт чимэглээрэй.
Алхам 2
Шинэ ногооны салат хийх. Зуны улирлын улаан лооль, өргөст хэмхүүд боломжийн үнэтэй байдаг. Улаан лооль, өргөст хэмх тус бүрийг 2 зүсмэл болгон хувааж, сармисны хоёр хумсыг нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Бүх зүйлийг салат аяга, давс хийж, хар перецээр цацаж, наранцэцгийн тосоор амтлана. Өвлийн улиралд та лууван эсвэл нишингэ авч болно. Дунд зэргийн grater дээр түүхий лууван эсвэл чанасан нишингэ үрж жижиглэн хэрчээд сараалжтай сармисаа нэмнэ (амсах болно). Давс. Хутгах Майонезаас улирал.
Алхам 3
Загасны салат хийх. Загасыг буцалгана. Яснаас салгаж, хэсэг болгон хуваа. Лууван, жижиглэсэн сонгиныг том ширхэгтэй хэрчсэн дээр тус тусад нь хуурна. Салат саванд загас, сонгино, лууванг давхарлаж тавина. Давхарга бүрийг майонезаар түрхэнэ. Pepper загасны давхарга. Давхаргыг хэд хэдэн удаа давтаж болно.
Алхам 4
Сонирхолтой тахианы котлет хий. Хөл дээр нь махыг яснаас нь салгаж, нилээд цавчих. Нилээд жижиглэсэн сонгино, 4-5 хоолны халбагын гурил, 4 хоолны халбагын майонез, 2 өндөг нэмээд давсаар амтална. Холимогийг 2-3 цагийн турш даршилж байлгана (та үүнийг нэг шөнийн дотор үлдээж болно). Массыг халаасан наранцэцгийн тосонд хайруулын тавган дээр халбагаар хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 5
Цайнд жигнэмэг жигнэх. 0.5 аяга элсэн чихэр, 1 аяга даршилсан ногоо эсвэл улаан лоолийн даршилсан ногоо, 1 цайны халбага жигд натри, гуужуулсан цуу, 0.5 аяга наранцэцгийн тос, 3.5 аяга гурилыг холино. Энэ нь хатуу зуурсан гурил хийх болно. Үүнийг давхарга болгон Roll. Мөөгөнцөр бүхий барималуудыг хайчилж, зууханд жигд хуудсан дээр жигнэх. Күүкийг хэт хатаахгүй байх нь чухал юм.
