Цөцгийтэй тосыг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Цөцгийтэй тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
Цөцгийтэй тосыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Цөцгийтэй тосыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Цөцгийтэй тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Ургамлын тосыг хэрхэн хийдэг вэ ? 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Амтат хоол нь үргэлж гайхамшигтай бялуу, нарийн боов эсвэл тансаг амттан байх нь баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болдог. Заримдаа эдгээр нь бүхэл бүтэн урлагийн бүтээлүүд байдаг. Өмнө нь нарийн боовны тогооч нарт зориулсан ийм амттангийн гол чимэглэл бол цөцгийн тос дээр үндэслэн бэлтгэсэн тос байв. Одоо улам бүр олон удаа чихэр үйлдвэрлэгчид хөнгөн, нарийн амт, илчлэг багатай байдгаасаа болоод цөцгийтэй тосыг илүүд үздэг. Гэртээ ташуурдуулж хийсэн цөцгийтэй амттан хийх эсвэл тэдэнтэй гурилан бүтээгдэхүүн чимэглэх нь цөөн хэдэн заль мэх хийхэд хялбар байдаг.

Цөцгийтэй амттан
Цөцгийтэй амттан

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

    • Цөцгий 20 - 35% өөх тос;
    • Хүрээний бэхэлгээтэй холигч эсвэл хутгагч.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Ташуурдахад тохиромжтой нь дор хаяж 20% өөх тос агуулсан үнээний цөцгий юм. Өөх тос багатай цөцгий нь зүгээр л ташуурдахгүй байж магадгүй юм. Цөцгийд ташуурдахын тулд холигч эсвэл хутгагчийг нэг эсвэл хоёр хүрээтэй хутгагчаар ашиглаарай. Та мөн гар холигч ашиглаж болно.

Whipping Cream Tools
Whipping Cream Tools

Алхам 2

Цөцгийрөхөөсөө өмнө хөргөгчинд тосоо хөргө.

Цөцгий хамгийн бага хурдаар ташуурдаж эхэл. Ташуурын хурдыг аажмаар нэмэгдүүлнэ.

Алхам 3

Хэрэв жороор цөцгий дээр элсэн чихэр нэмж оруулах шаардлагатай бол ташуурдах явцад аажмаар бага багаар нэмнэ. Илүү сайн зүйл бол чихрийн оронд нунтаг сахар хэрэглэ. Энэ нь ташуурдуулсан цөцгийг жинлэхгүй бөгөөд илүү амархан уусдаг.

Цөцгий хүчтэй хөөсөөр ташуурдуулж, хумсны дээр хэлбэрээ хадгалмагц ташуурыг зогсоох хэрэгтэй.

Алхам 4

Та ташуурдаж дуусаад кремээ хоолойны уутанд хийж бялуу чимэглэх эсвэл амттан хийхэд хэрэглэнэ. Зөв ташуурдуулсан тос нь хэлбэрээ удаан хадгалж, тогтдоггүй.

Зөвлөмж болгож буй: