Аспиринтай лаазалсан өргөст хэмхүүд маш амттай, анхилуун, шаржигнуур болж хувирдаг. Тэдэнтэй хамт байгаа банкууд дэлбэрдэггүй, олон жилийн турш зогсож чаддаг. Үүнээс гадна, тэдний амт цаг хугацаа өнгөрөх тусам сайжирдаг.
Аспиринтай өргөст хэмх хийх хэд хэдэн жор байдаг. Үүнээс гадна, тус бүр нь ижил хэмжээтэй уян хатан, хүчтэй өргөст хэмхийг ашиглахыг шаарддаг. Тэд цэцэрлэгээс гаралтай байх нь зүйтэй, гэхдээ хүнсний ногоог зах дээрээс худалдаж авсан бол хэрэглэхээсээ өмнө 4-5 цагийн турш усанд байлгана.
Өргөст хэмхийг цуугүйгээр лаазлах
Хоол хийхэд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай болно (нэг 3 литрийн саванд үндэслэсэн): өргөст хэмх (1 кг), яншуй ба dill (хэд хэдэн мөчир), лавр (2 навч), чинжүү (4 ширхэг), сармис (1 хумс), ус, аспирин шахмал (1 ширхэг), тунхууны навч (1 ширхэг), давс (6 халбага).
Лонхтой аваад ариутгана. Тагийг нь устай саванд 5-10 минут буцалгана. Дараа нь халуун ногоооо саванд хийж эхлээрэй. Тэдгээрийг жигд тараана уу.
Өргөст хэмхийг сайтар угааж, эвдэрсэн, ялзарсан бүх зүйлийг түр хойш нь тавих хэрэгтэй. Хүнсний ногоог босоо болон хэвтээ байдлаар байрлуулж болно. Яншуй, дилл, лаврыг дээр нь тавьдаг. Дараа нь хальснаас урьдчилан хальсалж сармис нэмнэ. Бүх зүйл дээр тунхууны цутгаж байна.
Маринад бэлтгэж эхэлнэ. Халуун ус авч, дотор нь давс шингэлээд гал дээр тавиад 5 минут буцалгана. Дараа нь marinade лонхтой руу хийнэ. Тэд тус бүрт нэг аспирин байрлуулна. Өргөст хэмхний савыг 10-15 минутын турш байлгаад өнхрүүлж эхэлнэ. Үүний дараа та тэдгээрийг шалан дээрх дээвэр дээр буулгаж, дулаан хөнжилөөр хучих хэрэгтэй болно. Хэдэн өдрийн дараа лонхтой зоорь эсвэл шүүгээнд авч болно.
Өргөст хэмхийг цуутай лаазлах
Нэг гурван литрийн саванд дараахь зүйл шаардагдана: 1 tbsp. л. элсэн чихэр, 2 tbsp. л. давс, 2 tbsp. л. цуу, 3 ширхэг аспирин шахмал, үхрийн нүд ба тунхууны навч (4 ширхэг), хар чинжүү (3 вандуй), dill ба яншуй (тус бүр 1 ширхэг), сармис (1 хумс).
Өргөст хэмх, халуун ногоо зайлж, лонхтой ариутгаж, тагийг нь буцалгана. Өргөст хэмх, ургамал тавьж эхэлнэ. Дараа нь 5 минутын турш тэдгээрийн дээр буцалсан ус хийнэ, шингэнийг зайлуулна. Маринадыг элсэн чихэр, халуун ус, давсаар хийж эхлээрэй. Эдгээр найрлагыг хольж, найрлагыг 5-7 минутын турш галд байлгана. Төгсгөлд нь цуу нэмээд marinade-ийг лонхтой тарааж эхэлнэ. Үүний дараа та аспирины шахмалыг хийх хэрэгтэй бөгөөд та өргөст хэмхийг өнхрүүлж эхлэх боломжтой. Энэхүү процедурын төгсгөлд лонхтой сэгсэрч, ацетилсалицилын хүчил бүхий бүх шахмалыг сайтар уусгахаа мартуузай. Лаазалсан хоолыг дотор нь хэдэн өдрийн турш үлдээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь зоорь эсвэл подвалд аваачиж болно.
