Алс холын Зөвлөлт Холбоот Улсад Иваши хэмээх нууцлаг нэртэй загас маш элбэг байжээ. Herring Iwashi нь Herring-тэй ямар ч холбоогүй, энэ бол Алс Дорнодын сардина юм. "Иваши" гэдэг үг нь Японы "сардина" -аар нотлогддог.
Иваши Herring-ийн ашиг тус
Иваши нь Herring бол маш их өөх тос бөгөөд загасны тосоор ханасан загас бөгөөд эргээд маш олон витамин агуулдаг. Загасны тос нь ашиг тустай polyunsaturated хүчил: омега 3, омега 6, уураг, кальцийн эх үүсвэр юм. Эдгээр бүх бодисууд нь яс, үе мөчний бэхжилтэд сайнаар нөлөөлж, дархлаа бэхжүүлэх, зүрх судасны тогтолцооны сайн ажил хийх, арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Ашиг хүртэх, бие махбодоо ашигтай бодисоор баяжуулахын тулд загасны өдрүүдийг долоо хоногт хоёроос доошгүй удаа зохион байгуулах хэрэгтэй.
Иваши Herring-д агуулагдах ашигтай бодисууд нь цусан дахь триглицеридийн түвшинг бууруулдаг тул зүрх судасны өвчин тусах эрсдэл буурч, түүнд агуулагдах загасны тос нь зүрхний хэмнэл алдагдахаас сэргийлдэг. Полунгүйжүүлсэн хүчил нь хорт хавдрын хавдар үүсэхээс сэргийлж, хорт хавдрын үед жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Загасны тос нь амьсгалын дутагдал үүсэхээс сэргийлж уушгийг хамгаалдаг. Загасны тосыг үе мөчний үрэвсэл идсэнээр үрэвслийг зогсоож, өвдөлт буурч, үе мөчний хөдөлгөөн нэмэгддэг.
Иваши загасны нэг хэсэг нь таны сэтгэлийг сэргээж, сэтгэлийн хямралаас гаргаж чадна. Энэ загасанд илүүдэл байдаг омега-3 тосны хүчил ба серотонин дутагдалтай тул сэтгэлийн хямрал үүсдэг. Загасны тос нь түрэмгийлэлийг бууруулж, зүрхний артерийн спазм үүсгэдэг стресс дааврыг дарангуйлдаг. Жирэмсэн үед загас идэх нь тустай бөгөөд энэ нь хэвлий дэх хүүхдийн мэдрэлийн системийг сайн хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Ivasi хэнд эсрэг заалттай байдаг вэ?
Олон бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээ нь зүгээр л боломжгүй зүйл биш, харин эрүүл мэндийн шалтгаанаар хатуу хориглодог. Ивашигийн herring нь үл хамаарах зүйл биш юм. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасч болохгүй, гэхдээ бүх ашигтай шинж чанаруудтай байсан ч энэ нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө. Жишээлбэл, гастрит дахих эсвэл шархлаа даамжирсан үед ходоодны хүчиллэг байдал маш өндөр байхад herring идэхийг зөвлөдөггүй. Мөн элэг, бөөрний өвчтэй, зүрхний үйл ажиллагаанаас болж хавагнах вий гэж санаа зовдог хүмүүс ийм эмчилгээнээс татгалзах хэрэгтэй. Хэрэв та үнэхээр хүсч байгаа бол ийм эсрэг заалттай бол та чанасан эсвэл уурын хэлбэрээр herring идэж болно.
