Хэрэв та урьд өмнө давсалж тарвас идэж үзээгүй бол заавал туршаад үзээрэй, энэ нь маш амттай! Үүнээс гадна, тэднийг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш, учир нь туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хүртэл давсалж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 8-10 кг жинтэй тарвас;
- 3 литрийн хоёр лааз;
- 3 литр ус;
- 4 бөөрөнхий халбага элсэн чихэр;
- Давсны 2 түвшний халбага (том ширхэгтэй)
- иоджуулаагүй);
- 2 хоолны халбага 70% цууны эссэнц
- лонхтой бүрт нэг халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд лонхтой бэлтгэ. Тос, тоосны тоосонцорыг арилгахын тулд тэдгээрийг содаар сайтар угаана. Дараа нь хүйтэн усаар зайлж, 5-10 минутын турш уураар ариутгана.
Алхам 2
Тарвасыг сойзоор угааж, буцалсан усаар зайлж, том хэсгүүдэд хуваана. Үрийг нь арилгахаа бүү мартаарай. Тарвасны хэсгүүдийг саванд хийнэ. Та тэдгээрийг гараараа дарах шаардлагагүй, савыг бага зэрэг сэгсрэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бие биентэйгээ аль болох ойрхон байрлуулна.
Алхам 3
Тарвасны саванд буцалж буй усаа хийж 5-10 минут байлгана. Дараа нь ус зайлуулах, буцалгаж, лонхтой дүүргэх. 5 минутын дараа усыг хайруулын тавган дээр дахин хийнэ, давс, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан саванд сүүлчийн удаа хийнэ. Тэдэнд нэг хоолны халбага цууны эссэнцийг урьдчилан нэмнэ.
Алхам 4
Гурав дахь цутгасны дараа тарвас бүхий лонхтой ариутгасан цагаан тугалга таглааг нэн даруй битүүмжилнэ.
Савны битүүмжлэлийг шалгахын тулд дээрээс нь доошоо эргүүлээд цаасаар хучсан хавтгай гадаргуу дээр тавь. Хэсэг хугацааны дараа таглаа нь гоожихгүй байхыг анхаарч, хөргөлттэй болтол нь өтгөн даавуугаар боож өгнө.
Алхам 5
Лаазтай хутгалдахыг хүсэхгүй байгаа хүмүүст давсалсан тарвас хийх хурдан жор тохиромжтой.
Давсны уусмалд хадгалсан махыг урьдчилан чанаж болгоно. Үүнийг хийхийн тулд 2 литр усанд 3 хоолны халбагын давс нэмээд буцалгаад өрөөний температурт хөргөнө.
Сайтар угаасан тарвасыг хэсэг болгон хувааж, саванд хийж, давсны уусмалд бүрэн таглана. Тарвасны хэсгүүдийг хөвөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд дарангуйлал дээр дараарай - дээр нь савтай ус хийх хэрэгтэй цэвэр таваг. Тарвас 2-3 хоногийн дотор өрөөний температурт даршилж, өрөөнд дулаан байх тусам илүү хурдан болох болно. Хамгийн оновчтой температур нь 18-22 градус байна.
Бэлэн тарвасыг давсны уусмалд хадгалсан хөргөгчинд хадгалдаг бөгөөд хөгц үүсэхээс сэргийлдэг.
