Бид бүгд тарвасыг чихрийн амтаар төдийгүй маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэдгээр нь хайрлаж хүндэлдэг. Би энэ жимснээс өвлийн бэлтгэл хийхийг санал болгож байна. Тарвасыг давслах гурван жорыг энд оруулав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Эхний жороор:
- - давс - 3 хоолны халбаганууд;
- - зөгийн бал - 3 хоолны халбаганууд;
- - сармис - 3 хумс;
- - аспирин - 3 шахмал;
- - тарвас.
- Хоёр дахь жорын хувьд:
- - элсэн чихэр - 3 хоолны халбаганууд;
- - давс - 2 хоолны халбаганууд;
- - нимбэгийн хүчил - 1 халбага;
- - тарвас.
- Гурав дахь жороор:
- - давс - 30 гр;
- - цуу 9% - 15 мл;
- - элсэн чихэр - 20 гр;
- - тарвас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө, бага зэрэг боловсроогүй жимс давслахад тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Энэ нь илүү амттай болж хувирдаг. Нэгдүгээрт, лонхтой руу өнхрүүлэх гол орцыг бэлтгэ. Тарвасыг сайтар зайлсны дараа хатаана. Дараа нь ямар ч хэмжээтэй хэсэг болгон хуваа. Хамгийн гол нь тэд гурван литрийн саванд амархан мөлхөж болно. Жимсний хальсны хувьд та үүнийг тайрч эсвэл тарвасыг даршилж болно.
Алхам 2
Тарвасыг хэсэгчлэн хувааж, урьдчилан ариутгасан гурван литрийн шилэн саванд хийнэ. Жимсийг нэлээд чанга тавихыг хичээгээрэй, гэхдээ ямар ч тохиолдолд хэсгүүдийг хэсэг хэсгээр нь дарах хэрэгтэй. Энэхүү найрлагатай аяга тавгийг дүүргэсний дараа давс, зөгийн бал, түүнчлэн хальсалж сармисны хумс, гурван ширхэг аспирин шахмалыг нэмнэ. Үр хольцыг буцалж буй усаар асгаж, даруй өнхрүүлж, дулаан даавуугаар ороосон шалан дээр тавина.
Алхам 3
Тарвасыг хоёр дахь жороор давслахын тулд өмнөх жортой яг ижил аргаар бэлтгэсэн саванд хийж тавина. Жимсний дээр буцалсан ус хийнэ. Энэ нөхцөлд 20 минутын турш хадгалж, бага зэрэг тагийг нь таглана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа дүүргэсэн усыг зайлуулж, буцалгана. Энэ болонгуут нь элсэн чихэр, давс, нимбэгийн хүчил нэмээд буцааж саванд хийнэ. Тарвастай савыг өнхрүүлээд доошоо тавиад бүлээн даавуугаар хучна.
Алхам 4
Буцалж буй устай саванд хийж тарвасныхаа хэсгүүдийг 10-20 минутын турш хийнэ. Тодорхой хугацааны дараа нэмсэн усыг зайлуулна. Хэмжээгээ хэмжээд жороор заасан давс, цуу, элсэн чихрийн хэмжээг литр тутамд оруулна. Үрийг нь marinade-ээр дүүргэж, таган дор өнхрүүлж, дулаан таглана. Энэхүү давслах жор нь хүрэн тарвасны хувьд хамгийн тохиромжтой байдаг.
