Лууван бол олон төрлийн хоолонд хамгийн их хэрэглэдэг, амин дэм, шим тэжээлээр баялаг хүнсний ногооны нэг юм. Ирээдүйд ашиглахын тулд хөлдөөсөн лууван нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолыг хурдан хоол хийхэд тусална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лууван;
- - хутга (хальслах);
- - тогоо;
- - хөлдөөгч, хөргөгч;
- - гилгэр хальсан уут (сав).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, ялзрахгүй, хөгцрөхгүй, ялзрахгүй лууванг сонгоорой. Шинээр сонгож авсан дунд зэргийн урт лууванг хөлдөөхөд хамгийн тохиромжтой байдаг, учир нь маш жижиг лууван гэсгээсний дараа амтаа хадгалдаггүй тул хальслах нь илүү хэцүү байдаг. Удаан, эсвэл аль хэдийн хатаасан үндэс ногоог бүү ашиглаарай - энэ нь ашиггүй хэвээр байх болно.
Алхам 2
Дараа нь хүнсний ногоо, хальсаа хутга эсвэл хальсаар угааж, луувангийн хоёр талын үзүүрийг тайрч ав. Дараа нь зайлж, шингэнийг хуурай болгохын тулд алчуур эсвэл салфетка дээр тавина.
Алхам 3
Лууванг аль аяганд хэрэглэх гэж байгаагаас хамаарч үндэс ногоогоо янз бүрээр хэрчинэ. Лууванг нарийн ширхэгтэй хэрчсэн дээр үрж, чанаж болгосон чанаж болгосон хоолондоо нэмэхээс гадна нухаш шөл, желли эсвэл амттан хийхэд хэрэглээрэй. Зүсэх бусад аргууд байдаг: sprockets, дугуй, хагас, дөрөвний хэсэг гэх мэт. Заасан хэлбэрүүдээс гадна лууванг өөр өөр зузаантай хэрчинэ.
Алхам 4
Том саванд ус буцалгаж, буцалж буй усан дотор лууванг цайруулж хэсэг хэсгээр нь хийж, дараа нь хүйтэн усанд шилжүүлнэ. Усанд 2 минут байлгана. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг бүрэн хөргөнө. Цайруулах нь ногооны өнгө, амт, үнэрийг өөрчилж чадах ферментийг удаашруулдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Үүний дагуу цайруулах нь луувангийн бүх шинж чанарыг хадгалдаг.
Алхам 5
Хөргөсөн лууванг хэлбэрээс нь хамаарч тусгай жижиг гялгар уут эсвэл саванд хийж байрлуул, үүнээс үндэс ногоогоо аваад аяга тавган дээр нэмэхэд тохиромжтой байх болно. Лууванг уутанд жигд тарааж, илүүдэл агаарыг уутнаас гаргаж, сайтар битүүмжилнэ. Дараа нь хурдан хөлдөхийн тулд хөлдөөгчид илгээнэ үү.
Алхам 6
Ийм байдлаар хөлдөөсөн лууванг хөргөгчинд 9 сар орчим хадгалах боломжтой, хэрэв та ногоогоо вакуум уутанд хийвэл хугацаа нь 14 сар болж нэмэгддэг.
Алхам 7
Хэрэглэхдээ уутанд хэрэгтэй луувангийнхаа багахан хэсгийг аваад аяга тавган дээр нэмнэ. Хөлдөөсөн үндэс ногоог түүхий гэхээсээ илүү хоол хийхэд хамгийн сайн ашигладаг.
