Солонгос лууван манай хоолонд баттай нэвтэрч, аль хэдийн олон салатуудын салшгүй орц болсон. Өмнө нь манай гэрийн эзэгтэй нар энэхүү амтат хоолны дуршлыг гэртээ хийж зүрхлээгүй бөгөөд зах дээр бэлэн байдлаар худалдаж авдаг байв. Одоо олон хүмүүс үүнийг өөрсдөө хийж, бусадтай жороо хуваалцдаг. Та энэхүү гарын авлагаас энэхүү түгээмэл хоолонд зориулж лууванг хэрхэн бууруулах талаар илүү ихийг олж мэдэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Шинэ лууван;
- • хайчлах төхөөрөмж буюу хурц гал тогооны хутга, хайчлах самбар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг солонгос салатанд хэрчихийн өмнө үндэстэй хүнсний ногоог сайтар угааж, хальслаарай. Сүүл, ёроолыг нь хайчилж ав. Лууван жижиглэхэд бэлэн болсон байна.
Алхам 2
Хэрэв танд аль хэдийн Солонгосын тусгай лууван зүсэгч байгаа бол хамгийн сайн нь. Үүнийг хийхийн тулд зуушаа бэлдэх хоолны саванд хийгээд л болоо. Лууванг сараалжтай тал дээр нь хамгийн хурц өнцгөөр байрлуул, ингэснээр зүсэхэд 5-8 см урт тууз гарч ирнэ. Лууван бүрийг эцсээ хүртэл үрэхийг бүү хичээ. Үүний үр дүнд янз бүрийн урттай сүрэл гарч, хоолны дуршлын гоо зүйн байдал бага зэрэг муудах болно. Үлдсэн лууванг бусад хоолонд хэрэглээрэй
Алхам 3
Хэрэв та лууван бутлагч машин худалдаж авч амжаагүй бол зүгээр. Лууванг мөн гараар хэрчиж болно. Цилиндр хэлбэртэй ойролцоо хэлбэртэй эдгээр сортуудын үндэс ургацыг сонгохыг хичээ. Эдгээрт каротель, Нант, витамин болон бусад орно. Хурц ногооны хэрчигч ашиглан лууван бүрийг уртын дагуу 2-3 мм-ийн зузаантай ялтсуудад хуваана. Хэрэв лууван хангалттай урт бол ялтсуудыг хөндлөн огтлолцох боловч 5 см-ээс багагүй хэмжээтэй, ижил хэмжээтэй хэд хэдэн ялтсуудыг хооронд нь нугалж, урт талыг нь 2-3 мм-ээс ихгүй зузаан тууз болгон хуваа. Танд бараг ижил урттай, дөрвөлжин хэмжээтэй сүрэл байх ёстой. Одоо хэрчсэн лууван бүх оросуудын дуртай солонгос зуушанд бэлэн боллоо.
