Улаан түрс нь гайхалтай амт чанараас гадна маш их хэмжээний микроэлемент, витамин агуулдаг. Энэхүү амттай, тэжээллэг, эрүүл зууш бэлтгэхэд хялбар байдаг. Гар хийцийн түрс нь дэлгүүрээс худалдаж авсан түрсээс хамаагүй амттай тул үр дүн нь танд болон танай гэр бүлд таалагдах болно. Гэхдээ давсалж эхлэхээс өмнө энэ нь шарсан кинонуудаас тусгаарлагдсан байх ёстой. Өндгөвч нь түрс агуулсан тунгалаг уут юм. Хэрэв хальсуудыг арилгахгүй бол маш гашуун амттай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- шинэхэн
- түрс дэх улаан түрс,
- шигшүүр,
- коланд,
- сэрээ.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хясаан дахь түрсээ саванд хийгээд буцалж буй усаар хучна. Кинонууд хагарч, саарал өнгөтэй болж, сул, тунгалаг биш болно. Дараа нь түрс нь модон халбагаар маш зөөлөн холилдсон байх ёстой. Үүний дараа зөвхөн киноны жижиг хэсгүүдийг сонгоход л үлдэх бөгөөд түрс нь давслахад бэлэн болно.
Алхам 2
Ястийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваа, ихэвчлэн дөрөв эсвэл зургаа нь хангалттай. Хэсэг бүрийг хуруугаараа зөөлөн зуурах хэрэгтэй бөгөөд өндөгийг бутлахаас болгоомжил. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол өндөг нь хайруулын тавган дээр унах болно.
Алхам 3
Ястикийг шигшүүр эсвэл нарийн нүхтэй коланданд хийж тавина. Шүүлтүүрийг халуун устай саванд дүрнэ (гэхдээ буцалж буй ус биш!), Түргэн хэдэн секундын турш салатаар хутгана. Үүний үр дүнд хальс нь бүхэлдээ салаа дээр үлдэх ба шигшүүрийн өндөгнүүд хэвээр үлдэнэ. Түрсээ халуун усанд удаан байлгах нь үнэ цэнэтэй биш, хатуурч болно.
Алхам 4
Зуурмагийг өндөгнөөс арай том хэмжээтэй, том нүхтэй коланд хийж тавь. Загасны түрс дээр буцалж буй усаа асгаж, коландын доор том аяга тавиад дараа нь зөөлөн, зөөлөн хөдөлгөөнөөр өндөгнүүдийг коландаар шахаж ав. Кино нь коланд хэвээр үлдэж, өндөгний ширхэгүүд тавган дээр унах болно.
