Rooibos бол Африкийн ургамлын гаралтай цай юм. Энэхүү ундаанд кофеин дутагдалтай байгаа нь зүрх судасны өвчтэй хүмүүс болон бага насны хүүхдүүдэд үүнийг ямар ч айдасгүйгээр хоол хүнсэндээ оруулах боломжийг олгодог.
Rooibos гэж юу вэ?
Rooibos буюу rooibos бол Африк гаралтай жороор Аспалатус Шулуун шугаман ургамлын навчнаас гаргаж авдаг ургамлын гаралтай цай юм. Энэ бол буурцагт ургамлын гэр бүлээс гаралтай бут сөөг бөгөөд навчнууд нь шилмүүст зүүтэй төстэй үзүүртэй хэлбэртэй байдаг. Навч, найлзуурыг цуглуулж, хатааж, эмийн дусаах, ундаа хийхэд ашигладаг.
Rooibos-ийн хамгийн алдартай эерэг чанар бол кофены дутагдал юм, учир нь цайны навч биш харин зөвхөн өвс ургамал агуулдаг. Үүний ачаар эдгэрэлтийн ундаа нь ердийн цай эсвэл кофе хэрэглэхийг хориглодог хүмүүст асуудалгүй хэрэглэж болно: даралт ихсэх, нойргүйдэх, зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүд, бага насны хүүхдүүд, өндөр настан, жирэмсэн, хөхүүл эмэгтэйчүүд. Энэ нь мэдрэлийн системийг өдөөхгүй, нойргүйдэхэд хүргэдэггүй тул өдрийн аль ч цагт, унтахаасаа өмнө ууж болно.
Шулуун шугаман аспальтусын исгэсэн навчнууд нь антиоксидантын өндөр агууламжтай тул ариутгах, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй байдаг. Үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй тул Ройбосын хандмалд шингээсэн шахалтыг батга болон арьсны бусад зарим өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Нэмж дурдахад ханиад, ханиалгах, хамар гоожиход уух нь маш их хэрэгтэй байдаг. Зарим хүмүүс энэ нь эдгэрэх нөлөө нь өлөн зэлмүүн дээр мэдэгддэг. Энэ төрлийн ургамлын гаралтай цай нь фтор, зэс, магни, кали зэрэг микроэлементүүдийг агуулдаг боловч витамин дутагдалтай байдаг.
Rooibos-ийг хэрхэн зөв исгэх вэ
Хатаасан aspalatus навч нь маш нягт бүтэцтэй тул сайн исгэхийн тулд анхаарах хэдэн зүйлийг анхаарч үзээрэй. Нэгдүгээрт, шар айраг исгэх хугацаа дор хаяж таван минут байх ёстой, учир нь зөвхөн энэ хугацаанд навч хангалттай нэвт норгож, амт, үнэрээ усанд өгөх боломжтой болно. Хоёрдугаарт, ердийн цайны навчтай адил rooibos-ыг халуун усаар асгаад зогсохгүй буцалгах нь дээр. Буцалж буй усаар дүүргэсэн аспалатусыг урьдчилан халаасан зууханд хийж эсвэл зууханд хийж, усны температур буурахгүй байхыг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, та халуунд тэсвэртэй материалаар хийсэн аяга таваг авах хэрэгтэй. Хүчтэй дулааны боловсруулалт хийснээр ундаа нь аль болох баялаг, анхилуун үнэртэй болж, сонгодог цайнаас ялгаатай нь хортой бодисыг усанд хаяхгүй.
Rooibos-ийн бас нэг сонирхол татахуйц шинж чанар бол үүнийг олон удаа исгэх чадвартай байдаг. Ургамлын найлзуурууд нь маш нягт тул нэг удаа тэд бүрэн исгэж амждаггүй. Хоёр ба гурав дахь исгэх үед цайны ханалт бараг буурдаггүй.
