Чи бол юу иддэг юм. Өнөө үед алдар нэрээ алдаагүй үгс. Ходоодоо дүүргэх биш харин бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай хоол хүнс хэрэгтэй гэдгийг олон хүмүүс мартдаг. Бүх хоолыг ялгалгүй идэх нь таргалалт, чихрийн шижин, судасны тромбоз гэх мэт үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Согтууруулах ундаа, мансууруулах бодистой харьцуулж болох ямар хоол хүнс хүний эрүүл мэндэд туйлын сөрөг нөлөө үзүүлж, донтолт үүсгэдэг вэ?
Төрөл бүрийн дүүргэлттэй пицца, гамбургер, шарсан төмс, шаржигнасан тахиа болон энэ бүхэнд кока кола эсвэл бусад амтат содыг хазуулсан хүмүүст дургүй хүмүүс цөөхөн байдаг. Амт, амт оруулагч, амтыг нэмэгдүүлэгч гэх мэт янз бүрийн хүнсний нэмэлтүүд нь хүмүүсийг эдгээр бүтээгдэхүүнийг илүү ихээр худалдан авахад хүргэдэг. Натрийн глутамат нь түргэн хугацаанд донтуулдаг амтыг нэмэгдүүлэгч бодис юм. Энэ нь хүнсний нэмэлтүүд нь амт мэдрэгчийг хүчтэй цочроодогтой холбоотой бөгөөд энгийн гар хийцийн хоол түргэн хоолны газарт очсоны дараа амтгүй, амтгүй мэт санагддаг. Донтох өвчнөөс хэрхэн ангижрах вэ? Бүх бэлэн хоолыг ердийн гар хийцийн хоолоор орлуулж аль болох хасахыг хичээ. Хортой химийн бодисоор муудсан амт нахиагаа чихэрлэг содын оронд шөл, нухсан төмс, будаа, гар хийцийн салат, цай, компотын амтыг дахин сургах хэрэгтэй болно.
Тэд дээр өмнө нь бага зэрэг яригдсан байсан. Элбэг дэлбэг хөөсөн чихэрлэг ундаа нь өнөөгийн залуучуудын жинхэнэ найзууд болжээ. Эдгээр карбонатлаг ундааны 2/3 нь кофейн агуулдаг бөгөөд энэ нь хоногийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэд дахин их байдаг. Карбонатлаг ундаанд кофейноос гадна хиймэл элсэн чихэр орлуулагч аспартамыг нэмдэг бөгөөд энэ нь хэрэглэсний дараа шууд хүч чадал, энерги нэмэгддэг. Хийжүүлсэн ундаа хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж байнгын толгой өвдөх, хараа муудах, хэт таргалах, ой тогтоолт муудах болно. Байгалийн жүүс, ногоон цай, компот, рашаан ус нь амтат содын маш сайн сонголт байх болно.
Энэхүү хортой бүтээгдэхүүний бүлэгт цагаан талх, төрөл бүрийн нарийн боов, зөөлөн улаан буудайн гоймон, чихэр, бялуу болон бусад бүх зүйл багтдаг. Ийм хоол идэж байгаа хүн цусан дахь глюкозын хэмжээг огцом нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь хурдан буурдаг. Хөнгөн зуушнаас хойш хоёр цагийн дараа биед өөр нэг жижигхэн чихэрлэг зүйл шаардагдаж магадгүй юм. Дашрамд хэлэхэд, элсэн чихэрт донтох нь хар тамхины донтолттой адилтгаж, түүний бүтэц дэх чихрийн молекул нь кокаины молекултай төстэй юм. Талх болон бусад чихэрээс татгалзах нь огт хэрэггүй боловч жин нэмэх, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэсэн элсэн чихрийн хэмжээг багасгах нь зүйтэй юм.
Шоколадыг хэрэглэхэд хүний бие аз жаргалын даавар болох серотониныг бий болгодог. Түүний үйлдвэрлэлийг элсэн чихэр, теобромин, кофеин гэсэн 3 сэргээгч идэвхжүүлдэг. Ийм найрлагын хослол нь сэтгэлийн байдал, эрч хүчийг дээшлүүлэх чадвартай бөгөөд өөр нэг зүйлийг таслах агуу хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг.
Хатуу бяслаг нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг 2 бодис агуулдаг: триптофан, серотонин ба казеины нийлэгжилтийг үүсгэдэг амин хүчил бөгөөд энэ нь задрахад донтуулдаг зарим опиат үүсгэдэг. Бяслаг нь зөвхөн биед ашиг тусаа өгөхийн тулд бага хэмжээгээр идэх нь зүйтэй бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээ 20-30 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Бяслагны хор хөнөөлийг багасгахын тулд үүнийг хослуулан хэрэглэх нь дээр. бусад найрлага, жишээлбэл, ногоотой салат эсвэл гоймонтой кассерол зэрэг.
