Амтат, ер бусын шөлийг улаан загас, цөцгийтэй хамт хийж болно. Та Финландын энэхүү анхны хоолоор зочидыг баярлуулж, баярлуулж болно. Улаан загасны өтгөн амт, язгууртнууд нь ер бусын хослол юм. Цөцгийтэй улаан загасны шөл хийж үзээрэй, тэгвэл жор нь таны дэвтэрт буух нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- • хулд эсвэл хулд загас;
- • ус;
- • цөцгий 10%;
- • лууван;
- • сонгино;
- • төмс;
- • dill;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг цэвэрлээрэй. Булангаа яснаас нь салгаж, хэсэг болгон хуваа. Толгойноос нь заламгайг зайлуулах ёстой, дотор нь шороо ордоггүй шороо ихтэй байдаг. 2 литр давстай усанд яс, толгойгоо буцалгана. Энэ үе шатанд шөлийг нарийн дагаж мөрдөхгүй байж магадгүй, ясыг хэдий чинээ чанах тусам илүү сайн байх болно. Хагас цагийн дараа шөлийг галаас аваад яс, толгойг нь авна. Шөлийг шигшүүрээр шүүнэ. Та cheesecloth-ийг хоёр давхаргад нугалж ашиглаж болно.
Алхам 2
Лууван, сонгинооо ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчинэ. Цөцгийн тосоор хүнсний ногоог бага зэрэг хуурна. Тэднийг шөлөнд хийж, 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь хайруулын тавган дээр загасны хэсгийг нэмнэ. Хэсгийн хэмжээ нь зөвхөн таны сэтгэл хөдлөлөөс хамаарна, хэн нэгэн бүдүүн хэрчсэн загасанд дуртай, хэн нэгэн жижиг хэсгүүдийг илүүд үздэг. Савыг бага дулаанаар 15 минут байлгана. Одоо гол зүйл бол шөл хэт их буцалгахгүй байх явдал юм. Түүнийг анхааралтай ажиглаж байгаарай.
Алхам 3
Төмсийг нэг см орчим диаметртэй хальсалж, шоо болгон хувааж, ингэснээр бэлэн хоолонд илүү үр дүнтэй харагдана. Буцалж буй шөл рүү шинэхэн цөцгий хийнэ, тэр даруй төмс нэмнэ. Одоо та шөл буцалгаж эхлэх хүртэл галыг асааж болно. Ямар ч тохиолдолд хүчтэй буцалгаж болохгүй: загас буцалгаж болно, цөцгий нь танаас зугтах эрсдэлтэй.
Алхам 4
Шөлийг 15 минут буцалгаад, нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ. Дараа нь тэр даруй зуухаа унтраа. Шөлөө саванд хийж цутгахад 10-15 минут "амрах" хэрэгтэй. Энэ хугацаанд энэ нь шингээж, илүү баялаг амтыг олж авах болно.
