Маш энгийн бялуу, үнэхээр тухтай, гэрийн хоол. Энэ нь мөөгөнцрийн зуурмаг болон богино талхаар чанаж болно. Мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн бялууны хувилбарыг доор харуулав Lingonberry-г шинэхэн болон хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр гурил;
- - 125 мл сүү;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 10 гр ванилийн сахар;
- - 5 гр хуурай мөөгөнцөр;
- - 1 өндөг;
- - 5 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 1 1/2 аяга lingonberries;
- - цөцгий, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хайлуулж, өрөөний температурт хөргөнө. Хуурай мөөгөнцрийг бүлээн сүүнд уусгана. Цөцгийн тосыг сүү, мөөгөнцөртэй хольж, өндөглөж, ердийн элсэн чихэр, давс нэмнэ. Сайтар холино. Масс руу жижиг хэсгүүдэд гурил хийнэ, зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Танд их эсвэл бага хэмжээний гурил хэрэгтэй байж болох юм, гол зүйл бол зуурсан гурилыг хэт нягт болгохгүй байх явдал юм. Бэлэн зуурмагийг алчуураар хучсан дулаан газар тавь. Зуурмаг өсөх ёстой, дунджаар 1 цаг шаардагдана.
Алхам 2
Маягт эсвэл жигд хуудсан дээр цөцгийн тос түрхэнэ. Өргөсөн зуурсан гурилыг бэлтгэсэн саванд хийж, талыг нь бүрдүүлнэ. Дээрээс нь угаасан lingonberries хийнэ, жигд, тасалгааны температурт 20 минут байлгана.
Алхам 3
Зууханд таваг, таваг тавиад lingonberry бялууг 30-40 минутын турш 180 градусын турш жигнэнэ. Бялуу чанаж байхад та цөцгий бэлдэж амжих болно. Үүнийг хийхийн тулд дор хаяж 30% өөх тос агуулсан цөцгий авч, энгийн ба ванилийн сахараар цохино. Элсэн чихэр, цөцгийн хэмжээг өөрөө тооцоол. Хэн нэгэн нь чихэрлэг зүйлд дуртай бол хэн нэгэн нь дунд зэргийн чихэрлэг бялуунд дуртай байдаг.
Алхам 4
Бэлэн жимсний бялууг зуухнаас аваад бүрэн хөргөнө. Үүнийг дээд ба хажуу талд нь цөцгийтэй тосолж тосолно. Lingonberry цөцгийтэй бялууг элсэн чихэргүй цайгаар үйлчил. Lingonberries-ийн оронд та энэ жороор бусад жимсийг өөрийн үзэмжээр ашиглаж болно.
