Multicooker-ийн бараг бүх орчин үеийн загвар нь жигнэх функцээр тоноглогдсон тул та түүнд кекс, жигнэмэг эсвэл алимны шарлоттыг хялбархан хийж болно. Хэрэв та ер бусын хэлбэртэй бүтээгдэхүүн авахыг хүсвэл тусгай зориулалтын силикон хэвийг ашиглаж болно.
Силикон хөгц нь удаан эдэлгээтэй бөгөөд хасах 40-ээс 220 градусын температурыг тэсвэрлэдэг бөгөөд олон тогоочтой ажиллахад тохиромжтой. Хэрэв та тэдгээрийг анх удаа хэрэглэж байгаа бол хэвийг нь бүлээн ус, савангаар сайтар угааж байх хэрэгтэй бөгөөд зуурсан гурилаа хийхээсээ өмнө савны хана, талыг цөцгийн тосоор нэг удаа тослох хэрэгтэй. Ирээдүйд хэвийг тосоор тослох шаардлагагүй болно.
Удаан агшаагчтай ванилийн маффины хувьд та 200 гр цөцгийн тос, 2 тахианы өндөг, нэг аяга элсэн чихэр, 2 аяга улаан буудайн гурил, 1 tbsp авах хэрэгтэй. халбага жигд нунтаг, ваниллин, бага зэрэг шоколад, чимэглэлийн зориулалттай нунтаг сахар. Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж, холигчоор цохино. Цөцгийн тосонд өндөг нэмээд жигд болтол нь цохино. Гурилыг жигд нунтаг болон ваниллинтай хольж хутгаад цөцгийн тос, өндөгтэй тавган дээр жижиглэн хувааж зуурмагийг халбагаар зөөлөн зуурна. Одоо бүх зүйлийг гараараа сайтар зуурч, масс нь зузаан, хуванцар байх ёстой. Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгон хуваа. Бөөн зуурсан гурилыг силикон хэвэнд хийнэ. Одоо тэдгээрийг олон тогооч дээр тавь. "Baking" горимыг асааж, хоол хийх хугацааг 60 минут болгоно. Бэлэн маффинуудыг силикон хэвнээс гаргаж аваад нунтаг сахартай хольсон шоколадны чипсээр цацна.
Силикон хэвийг уурын хоол хийхэд зориулж олон хоол хийх зориулалттай хоолонд ашиглаж болно. Жишээлбэл, эдгээр нь амттай ааруулын уурын бялуу хийхэд ашиглаж болно. Энэ хоолонд та 200 гр гэрийн бяслаг, 150 гр гурил, 100 гр цөцгийн тос, 100 гр элсэн чихэр, 2 өндөг, 1 tsp авах хэрэгтэй. соустай жигд нунтаг, гүзээлзгэнэ, цөцгий. Цөцгийн тос, элсэн чихрийг холигч ашиглан тавган дээр хийж, цөцгийн тосонд гэрийн бяслаг, өндөг нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар цохино уу. Гурилыг жигд нунтагтай хольж, үлдсэн хоолондоо болгоомжтой нэмнэ. Зуурсан гурилаа халбагаар хийж, уурын тавган дээр тавина. Олон хоол хийх саванд ус (500-600 мл) хийнэ. "Уураар хоол хийх" товчийг идэвхжүүлж, цагийг тохируулна уу - 40 минут. Жимсний соусын хувьд гүзээлзгэнэ, цөцгий холино. Гүзээлзгэнэ, цөцгий хольцыг бэлтгэсэн маффин дээрээ хийнэ.
