Мөөгний уут нь баярын ширээ, гэр бүлийн оройн хоолны аль алинд нь олон төрлийн хоолны дуршил юм. Эдгээр уут нь бие даасан хоолоор үйлчилж болно, учир нь тэд хангалттай сэтгэл хангалуун байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хийсвэр боов - 1 багц;
- - хуурай мөөг - 200 гр;
- - бяслаг - 100 гр;
- - хоёр өндөг;
- - төмс - 5 ширхэг;
- - хоёр сонгино;
- - яншуй баглаа;
- - чинжүү - хүн бүрт тохирохгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгийг нэвт норгоод буцалгана, шахаж авна. Төмсийг дүрэмт хувцсандаа буцалгана, дараа нь хальсалж, шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Мөөгийг жижиглэсэн сонгинотой хамт хуурна. Нь grater дээр бяслаг үрж (хатуу бяслаг хэрэглэх нь дээр).
Алхам 3
Төмс, бяслаг, чинжүү, мөөгийг холино.
Алхам 4
Гэсгээсэн хийсвэр боовыг тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Өндөгийг бага зэрэг цохино. Тэгш өнцөгтүүдийн дотор талыг тосолж, дүүргэж, жижиг уутанд хийнэ.
Алхам 6
Мөөгний уутыг жигд хуудсан дээр тавиад өндөгний үлдсэн хэсгийг сойзоор зууханд хийнэ. 200 градусын турш 15 минутын турш хооллоорой. Мөөгөөр дүүргэсэн талхыг шинэхэн яншуйгаар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
