Эрдэнэ шиш бол 70% хүртэл нүүрс ус, уураг, өөх тос, А, В, С, РР бүлгийн витамин агуулсан эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай олон эрдэс бодис агуулагддаг: калийн давс, кальци, фосфор, үечилсэн хүснэгтээс ердөө 26 элемент. Эрдэнэ шишийн үрийн өнгө тод байх тусам тэдгээр нь илүү үнэ цэнэтэй тэжээллэг бодис агуулдаг. Энэхүү үр тариа нь лаазалж, чанаж болгосон ч ашигтай шинж чанараа алддаггүй, гэхдээ та зүгээр л эрдэнэ шишийг зөв хоол хийх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Залуу эрдэнэ шиш - 5-6 чих,
- Цөцгийн тос - 20 грамм,
- Давс
- газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Навч, урт шөрмөсний эрдэнэ шишийг хальслаарай. Үрийг нь боловсруулаагүй иш, үзүүрийг нь тайрч ав. Чихийг өргөн ёроолтой саванд хийж, чихээ таглахын тулд чихэндээ бага зэрэг ус хийнэ.
Алхам 2
6-8 ширхэг навчийг сонгоод дээрээс нь саванд хийж тавина, хоол хийхдээ нойтон болж, жин нь эрдэнэ шишийн булцууг уснаас хамаагүй хөнгөн хөвөхийг зөвшөөрөхгүй.
Алхам 3
Савыг гал дээр тавьж, эрдэнэ шиш буцалгахад багасгана. Төрөл бүрийн болон боловсорч гүйцэх зэргээс хамааран эрдэнэ шишийг 40 минутаас 1.5 цаг хүртэл буцалгана.
Алхам 4
Эрдэнэ шишийг чанаж болгосны дараа булцуугаа тавган дээр тавиад давс, бага зэрэг перецээр амтлаад хайлсан цөцгийн тосоор асгаж үйлчилнэ. Халуун идээрэй.
