Амтат, анхилуун чанамал - өвлийн үдэш оройн цай уухад юу нь дээр вэ? Өнгөрсөн зуны дурсамж болор ваартай ширээн дээр байна. Энэ нь хичнээн их ашиг тустай вэ! Саатал нь ханиад хүрэхэд тусалдаг, витамины дутагдал, намрын хямралтай ч тэмцдэг. Энэ нь жигнэмэгийг бөглөх, чанамал жимсний ундаа хийхэд ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2 кг алим;
- 4 аяга ус;
- 2 кг элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Алимаа угааж, хатаагаад 10-15 мм-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, жимсний бүх гажиг, үр, үрийн үрийг арилгана. Алим агаарт харанхуйлахгүй байхын тулд үүнийг хурдан хийх нь дээр. Хэрэв энэ нь ажиллахгүй бол тэдгээрийг нимбэгийн хүчилээр бага зэрэг хүчиллэгжүүлсэн усанд хийнэ, гэхдээ 1 цаг гаруй байлгаж болохгүй. Хатаасан чанамалдаа хатуу, дунд зэргийн исгэлэн, амттай алимыг сонгоорой.
Алхам 2
Жижиглэсэн алимаа 3-5 минутын турш буцалж буй усан дотор цайруулна. Цайруулах хугацаа нь целлюлозын нягтрал, илүү нягтралтай байхаас хамаарна. Дараа нь алимыг хүйтэн усанд хурдан хөргө. Зүсмэлүүдийг бүрэн бүтэн байлгаж, гадагшаа будаа авахгүйн тулд бүх зүйлийг нарийн хийхийг хичээ. Цайруулах үйл явц нь чанамал дахь алимыг зөөлөн болгож, хэлбэр дүрсээ хадгалахад шаардлагатай байдаг. Хэрэв та үүнийг хийхгүй бол алимаа зүгээр л элсэн чихэрээр хучиж, өөрсдөө жүүсээ өгөхийг нь хүлээвэл алимны зүсмэлүүд бүх жүүсийг сироп руу өгч, өөрсдөө үрчлээтэж, хатуурч магадгүй юм.
Алхам 3
Алимыг цайруулсан усыг сироп хийхэд ашиглах болно. 2 аяга усанд элсэн чихрийн хагасыг уусгаад сиропыг буцалгана. Дараа нь алимыг буцалж буй сироп дээр дүрээд нэг цагийг 3 эсвэл 4-т хуваарилаарай. Жимс нь сиропт шингэхэд цаг хугацаа шаардагдана. Дараа нь чанамалаа гал дээр тавиад буцалгаад дахин тавь.
Алхам 4
2 аяга шөл, элсэн чихрийн хоёр дахь хагасаас сироп чанаад чанамал дээр нэмнэ. Саатал чанах болгондоо дахин 2-3 удаа давтан хийж буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалтал нь хөргөнө. Хүйтэн таваг дээр унасан сиропын дусал тархахгүй бол саатал бэлэн болсон гэж үзэж болно.
