Cauliflower бол эрүүл, амттай, түгээмэл хүнсний ногоо юм. Цэцэгт байцааг бие даасан хоолыг хурдан бэлтгэхэд ашиглаж болно. Cauliflower нь янз бүрийн ногоотой хослуулдаг бөгөөд энэ нь бас гайхалтай хачир юм. Энгийн цэцэгт байцааны жорыг тэмдэглэж аваарай.
Төмсөөр шатаасан цэцэгт байцаа. Цэцгийн цэцэгт байцааны хагас том толгойг цэцэгт хувааж, давсалсан усанд гурван минут буцалгана. Хоёр хүрэмтэй төмсийг буцалгана, хөргөнө, хальслаарай. Шарсан төмсөө ургамлын тосоор тос түрхээд бэлтгэсэн төмсөө тавь. Дараа нь чанасан цэцэгт байцаагаа түрхээд дээр нь өндөг, хоёр хоолны халбагатай цөцгий, жижиглэсэн яншуй эсвэл дилл холино. Төмстэй цэцэгт байцаагаа зууханд 20 минут, удаан агшаагчинд 5 минут жигнэнэ.
Талханд хийсэн цэцэгт байцаа. Цэцэгт байцааны жижиг толгойг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Талхаар дүрнэ эсвэл цагаан гурилаар цацна. Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосоор зөөлөн болтол хуурна. Хэрэв та эхлээд цэцэгт байцаа буцалгаж авбал илүү том баг цэцэг болгон хувааж болно. Амт нь давс. Талханд хийсэн цэцэгт байцаа нь аливаа мах, загасны хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой хачир юм.
Зуурмаг дахь цэцэгт байцаа. Жижиг толгой байцаа баг цэцэгт хувааж, таван минутын турш давсалж ус хийж давсална. Байцаа хөргөж байх үед зуурмагаа хийж: хоёр өндөгийг саванд хийж сэрээгээр хутгаад шилэн аяга ус эсвэл сүүний гуравны нэгийг, хутганы үзүүрт сод, цайны халбаганы гуравны нэгийг давс нэмнэ., гурил нэмнэ. Зуурсан гурил нь өтгөн цөцгий болж хувирахын тулд гурил нэмнэ. Сайн хутгана. Зуурсан аяганд цэцэгт байцааны хэсгүүдийг хийнэ, дараа нь халааж ургамлын тосоор гүн хайруулын тавган дээр салаагаар хурдан шилжүүлнэ. Алтан хүрэн хүртэл шарсан мах. Зуурсан цэцэгт байцаа нь ямар ч сүмс, цөцгий эсвэл кетчупаар үйлчилдэг.
