Энэхүү хоолтой адил та зөвхөн ногоон будаа төдийгүй улаан будаа (улаан лооль, улаан сонгино, улаан чинжүү, улаан чинжүү ав), шар будаа (энд шар улаан лооль, карри, турмерик зэргийг авчрах болно.) эсвэл ягаан будаа (ягаан Бакугийн улаан лооль, амтат паприка, ягаан чинжүү, barberry). Тавагнуудаа гэрэлтүүлээрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5 аяга будаа;
- - 1 ногоон чинжүү;
- - 1 шил хөлдөөсөн ногоон вандуй;
- - 1 том амтат ногоон чинжүү;
- - 1 багц селөдерей;
- - 1 баглаа килантро;
- - ургамлын тос;
- - далайн давс, хавчих fennel үр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Багц дээрх зааварт заасны дагуу будаагаа буцалгана, гэхдээ эхлээд хоол хийх хугацааг 1-2 минут бууруул.
Алхам 2
Чили чинжүүгээс үрийг нь зөөлөн авч, нимгэн цагираг болгон хуваа.
Алхам 3
Амтат чинжүү, мөн үр, хуваалтуудыг арилгаж, нимгэн тууз болгон хуваа.
Алхам 4
Ургамлыг сайтар угааж, нилээд цавчих.
Алхам 5
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, чинжүү, fennel үрийг нэмнэ.
Алхам 6
Нэг минутын дараа Болгарын чинжүү, вандуй, давс нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 7
Буцалсан будаагаа хайруулын тавган дээр хийж, жижиглэсэн ногооноо нэн даруй нэмнэ.
Алхам 8
Хутгаж, дахин нэг минутын турш халааж, ялтсуудад тавь.
