Сүүгүй будаа бол туранхай ширээн дээр нэлээд түгээмэл хоол юм. Энэ нь усанд буцалгаж, мөөг, zucchini, алим болон бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Гэхдээ ийм будаа нь амьтны гаралтай өөх тос агуулаагүй байх ёстой. Мөн сүүн тэжээлгүй будаа нь ходоод гэдэсний замын зарим өвчний үед хоолны дэглэм болгон бэлтгэдэг. Энэ тохиолдолд бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулахаасаа өмнө эмчид хандах хэрэгтэй. Өөхгүй будаа нь янз бүрийн үр тариагаар чанаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2 аяга ус;
- 1 шилэн Сагаган
- будаа эсвэл шар будаа;
- ургамлын тос;
- цөцгийн тос;
- чимх давс;
- мөөг;
- сонгино;
- үзэм;
- хулуу;
- алим;
- зузаан ханатай аяга таваг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгүй будаа будаа бэлтгэхийн тулд нунтаглах нь илүү тохиромжтой. 1 түвшний шилийг хэмжиж, үр тариа болгоомжтой ангил.
Алхам 2
Сагаган усыг хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Үр тариагаа хатаагаад тослоггүй хайруулын тавган дээр шарна. Байнга хутгахаа бүү мартаарай. Та цөмийг алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурах хэрэгтэй.
Алхам 3
Хүнд ханатай саванд 2 аяга ус хийнэ. Өндөр гал дээр давс буцалгана. Үр тариагаа тэнд тавь. Хэрэв та туранхай хоолонд будаа бэлтгэж байгаа бол 4 хоолны халбага ургамлын тос нэмнэ.
Алхам 4
Өдөр тутмын хоолны хувьд та цөцгийн тос хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд урвуу дарааллаар ажиллах нь дээр. Эхлээд 1 цайны халбага тосыг зузаан ханатай саванд хайлуулаад дараа нь бэлтгэсэн үр тариагаа тэнд хийж давс, холино. Дараа нь савны агууламж дээр хоёр аяга буцалсан ус хийнэ.
Алхам 5
Галыг багасгаж, тагийг нь сайтар таглана. Хорин минутын турш хоол хийхээр будаагаа орхи. Тагийг нь онгойлгож, тогооны агуулгыг хутгаж болохгүй.
Алхам 6
Сүүгүй цагаан будааны будааны хувьд дугуй эсвэл зууван цагаан будаа чанаж идээрэй. Сагаган цагаан идээгүй будаа хийхээс арай илүү ус ууж болно, 1 стакан үр тариа тутамд 2.5 стакан. Цагаан будааг ялгаж, хүйтэн усанд арван хоёр цаг байлгана. Ус зайлуулах. Үр тариагаа өтгөн ханатай саванд хийж, дээрээс нь буцалж буй усаа асгаж, давсаар амтална. Будаагаа байнга хутгаж дунд зэргийн гал дээр чанаж болгоно. Тендер хүртэл хоол хийх.
Алхам 7
Сүүгүй цагаан будааны будааг хулуу, үзэм эсвэл алимаар хийж болно. Жижиг шоо болгон хуваасан хулуу эсвэл алимыг угаасан үр тариагаар хутгаад дээрээс нь буцалсан ус хийнэ. Өмнөх тохиолдлын адилаар будаагаа чанаж болгоно. Та бэлэн зутан дээр зөгийн балны хоёр халбага нэмж болно.
Алхам 8
Шар будаа будаа эсвэл Сагагантай адил аргаар бэлтгэ. Дээшээ очиж сайтар зайлж угаана уу. Тогоонд тавь. Тос эсвэл цөцгийн тос нэмээд саванд хийж 2 аяга ус асгаад дунд зэргийн гал дээр халаана. Үргэлж хутгаж будаагаа чанаж болгоно. Тариа чанаж болгосон бол тагийг нь таглаатай таглаад зуухандаа хийж будаагаа чанаж болгоно.
