Кокосын модны үр жимс - наргил мод нь байгалийн жинхэнэ баялаг юм. Кокосын найрлагад хүн маш их ашиг олж сурахгүй зүйл гэж байдаггүй. Кокосын целлюлоз ба түүний уламжлалыг хоол хийх, гоо сайхан, эрүүл мэндэд өргөнөөр ашигладаг. Товчлуур, сам болон бусад гар урлалыг бүрхүүлээс хийдэг бөгөөд байгалийн эслэгийг хальснаас нэхдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үйсэн;
- - хутга;
- - бүлээн ус;
- - холигч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кокосын ус Кокосыг сийлж эхлэхээсээ өмнө кокосын усыг шавхан зайлуулж эсвэл уух хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд кокосын дээд талд гурван хар "нүд" олж, тэдгээрийг үйсэн боолт эсвэл бусад хурц багажаар цоол. Та нэн даруй нүхний аль нэгэнд хоолойг оруулаад бүх шингэнийг ууж болно. Энэ бол кокосын сүү биш юм. Энэ бол кокосын ус бөгөөд хүчилтөрөгчийн нөлөөгөөр маш хурдан исгэж эхэлдэг тул хэрэв та шууд уухыг хүсэхгүй бол түүнийгээ шавхаж хурдан хадгалах хэрэгтэй болно, гэхдээ үүнийг хөлдөөх нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам 2
Кокосын усан мөсөн шоо нь коктейлийн гайхалтай нэмэлт юм. Энэ шингэн нь кали, кальциар баялаг тул эдгээр шоог тамирчдад зориулагдсан ундаанд ч ашиглаж болно. Өвчтэй эсвэл ходоодонд таагүй мэдрэмж төрдөг хүмүүст кокосын мөсийг хөхөх нь сайн байдаг. Эмч нар их хэмжээний шингэн алдалттай хүмүүст электролитоор баялаг коксын усыг зөвлөж байна.
Алхам 3
Кокосын целлюлоз Кокосын целлюлозыг ямар ч хоолны эмчилгээгүйгээр идэж болно, хатааж, хөлдөөж, коксжуулсан сүү, цөцгий, цөцгийн тос гаргаж авч болно.
Алхам 4
Шинэ кокосын улирал 10-р сараас 12-р сар хүртэл. Залуу ногоон жимснээс та хамгийн амттай целлюлозыг авч болно - амтат гуа, зөөлөн, амттай, амттай самар амттай. Энэ целлюлозыг халбагаар идэж болно. Гэхдээ үүнийг олж авахын тулд боловсорч гүйцсэн самарны цагаан, илүү хатуу целлюлоз шиг кокосыг хоёр хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Энэ нь кокосын бүх усыг шавхаж дууссаны дараа хийгддэг.
Алхам 5
Хэн нэгэн кокосыг алчуураар боож, алхаар хугалахыг илүүд үздэг, хэн нэгэн зуухаа 200 ° С хүртэл халаагаад коксыг хагарч эхлэх хүртэл нь 15-20 минут дэвтээгээд дараа нь хурц хутгаар ан цавыг өргөжүүлдэг.. Хамгийн хэцүү арга бол кинон дээр үзүүлсэн шиг кокосыг хутгаар хоёр хувааж авах явдал юм. Хэрэв та мэргэжлийн каскадер биш бол хичээхгүй байх нь дээр.
Алхам 6
Кокосын целлюлозыг боловсорч гүйцсэн самарнаас хурц хутгаар гаргаж авдаг. Та үүнийг зүсмэл хэлбэрээр түүхий хэлбэрээр идэж болно, хөргөгчинд 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд сараалжтай болгож коктейль, карри, чанамал, амттангаар хийж, жигнэх эсвэл мах, загас, ногооныхоо төгсгөлд хийж болно. аяга таваг. Та үүнийг зүгээр л зип уутанд тарааж, хөлдөөгчид хийж хөлдөөж болно.
Алхам 7
Наргил модны самрыг хатааж болно. Хэрэв та шинэ наргилын самартай ижил зорилгоор ашиглахыг хүсвэл нарийн ширхэгтэй, бүдүүн ширхэгтэй үртсэн дээр үртэс, ширхэгийн ширхэгээр үрж, коксын чипсийг шоколаданд дүрэх эсвэл эрүүл зууш шиг хэрэглэхийг хүсвэл кокосын целлюлозыг хайчилж аваарай. өргөн судалтай.
Алхам 8
Жижиглэсэн кокосын целлюлозыг жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийнэ. 90 ° С-т цайвар хүрэн болтол жигнэнэ.
Алхам 9
Кокосын сүү, тос, цөцгийн тос: Кокосын сүүг кокосын целлюлозоос гаргаж авдаг. Үүнийг хийхийн тулд нэг жимсний нилээд жижиглэсэн целлюлозыг 3 аяга бүлээн устай холигчоор хутгаж, дараа нь алчуураар шахна. Үр шингэн нь кокосын сүү юм. Энэ нь 2-3 хоногоос илүү хугацаанд хадгалагдахгүй тул энэ хугацаанд ашиглах бодолгүй байгаа бол хөлдөөсөн нь дээр. Ази, Энэтхэг, Африкийн олон төрлийн хоолыг коксын сүүгээр бэлтгэдэг.
Алхам 10
Кокосын цөцгий хийхийн тулд тэн хагасыг нь нэмж, хутгагчдаа бага зэрэг сахар хийж өгөх хэрэгтэй.
Алхам 11
Кокосын тосыг хатаасан кокосын целлюлозоос copra - халуун даралтаар гаргаж авдаг тул гэртээ кокосын тос олж авах нь маш хэцүү байдаг.
