Осол аваар бүх хүмүүст тохиолддог. Заримдаа тэд өөрсдийгөө шийддэг, заримдаа та аль болох хурдан гарах арга замыг эрэлхийлэх хэрэгтэй, эс тэгвэл урьдчилан бэлдсэн зүйл муудаж магадгүй юм. Хүмүүс бэлтгэсэн ундааныхаа талаар мартдаг, эсвэл яаж аврахаа мэддэггүй, баяр тэмдэглэхээс өмнө шампанскийн шилийг хөргөгчийн хөргөгчинд хийчихээд хөргөгчинд биш харин лонхонд нэг ширхэг мөс олддог. согтууруулах ундаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Температурын гэнэтийн өөрчлөлт нь шилийг эвддэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Энгийн физикийн хууль ажилладаг - хөлдөх үед ус нь ихэсч, гэсгээвэл буурдаг, гэхдээ яг тэр үед мөс хагарч, бага температуртай харьцуулахад илүү их зай эзэлдэг.
Алхам 2
Лонхыг хөлдөөгчөөс ердийн хөргөгчний тасалгаанд хэсэг хугацаанд аваачиж тавина. Та аажмаар гэсгээх хэрэгтэй болно. Дараа нь лонхыг сэрүүн газар байрлуулж, хэсэг хугацааны дараа өрөөний температурт бүрэн гэсгээх хүртэл үлдээж болно.
Алхам 3
Ийм хөлдөлтөөс гэсгээх процедурын дараа шампанск нь өндөр карбонатлаг ундаанаас ялимгүй карбонатлаг болохоос гадна зарим төрлүүдийн хувьд амт нь буурч, сулардаг болохыг ирээдүйд санаарай.
Алхам 4
Мөсөн савыг дотор нь битгий онгойлго! Мөсний ус нэвчиж, хүйтэн түлэгдэл гардаг - эмнэлэгт хэвтэж, ундаа амсахгүй байх. Шампан дарс байгалийн жамаараа гэсэхийг хүлээх нь зүйтэй бөгөөд хэрвээ цаг хугацаа дуусч байгаа бол хамгийн ойр дэлгүүрт шинэ лонх авах нь илүү хурдан байх болно, ирээдүйд үүнтэй төстэй алдаанаас зайлсхийхийг хичээ.
Алхам 5
Мэдээжийн хэрэг та дэлбэрэлт хийхийг хүсэхгүй бол лонхыг халуун усны дор бүү хий. Шампан дарс нь ердөө л шилийг хагалах болно. Эсвэл ердийн хөргөх камерын оронд лонхыг байгалийн гэсгээх зориулалттай хүйтэн устай саванд хийж болно.
Алхам 6
Шампанскийг гэсгээхгүйгээр ашиглаарай; шилийг хагалж мөсөн шоо болгон хувааж болно. Ундаа шингэлэлгүйгээр бусад шампануудад ашиглаж болно.
