Хурга, бууцайны кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хурга, бууцайны кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ
Хурга, бууцайны кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Хурга, бууцайны кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Хурга, бууцайны кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Бууцайны хачир хэрхэн хийх вэ | 시금치 나물 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хурга, бууцайны кассеролийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Хурга, бууцайны кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ
Хурга, бууцайны кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ
  • 1 кг. татсан хурга,
  • 1 кг. бууцай,
  • 2 сонгино,
  • 3 түүхий өндөг
  • 2 хатуу чанасан өндөг,
  • 4 tbsp. л. оливын тос,
  • 2 tbsp. л улаан буудайн гурил,
  • 3 tbsp. л. kefir,
  • давс, хар шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, амт нь яншуй.

Татсан махаа оливийн тосонд хийж гүн гүнзгий саванд хийж хуурна. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих ба татсан хурга, давс, чинжүү дээр нэмнэ.

Бууцайгаа угааж, бага зэрэг усанд зөөлөн болтол нь буцалгаад, дараа нь коланд хаяж усыг зайлуулна.

Өндөгний чанасан өндөгийг хальсалж, нилээд цавчих ба бууцайг өндөг, давс, чинжүүтэй хольж 1 хоолны халбагыг нэмнэ. л. тос, яншуй, давс.

Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолж, татсан махныхаа эхний хэсэг, дараа нь бууцай, үлдсэн махаа дээр нь тавь. Хагас шилэн ус хийнэ, дунд зэргийн гал дээр шарна. Бэлэн болохоос хэдхэн минутын дараа кассерелийн гадаргууг kefir, гурилаар ташуурдсан өндөгөөр тосолно. Алтан хүрэн царцдас үүссэн даруй арилгана.

Зөвлөмж болгож буй: