Өдөр бүр үдийн хоолны үеэр шөлийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Энэ нь мах, загас, хүнсний ногоо байж болох бөгөөд олон төрлийн шөлний үндэс болдог. Шөл нь хоолны дуршил буурсан хүүхдүүдэд нэн хэрэгтэй байдаг. Учир нь энэ нь хоол боловсруулах шүүсийг бэхжүүлж, улмаар өлсөх мэдрэмжийг төрүүлдэг. Тахианы махны шөл нь нялх хүүхдийн хоолонд хамгийн ихээр нэрлэгддэг тул өвчний үед хүүхдүүдэд өгөхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад, нялх хүүхдүүд тахианы махан дээр чанаж болгосон шөл идэх дуртай байдаг нь ажиглалтаас харагдаж байв.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 100 гр тахиа
- сонгино - 5 гр
- лууван - 25 гр
- ус - 500 гр
- давс - 5 гр
- зарим ногоонууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шөлийг бэлтгэхийн тулд 100 грамм тахианы мах ав. Энэ нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд хөлдөхгүй байх нь дээр. Энэ нь их хэмжээний хортой бодис агуулдаг гэж үздэг тул арьсгүй тахианы хөх авах нь дээр.
Алхам 2
Тахианы махыг усанд дэвтээж (илүүдэл цуснаас салгахын тулд), дараа нь зайлж угаана. Дараа нь саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, 10 минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа эхний шөлийг хатаана. Хоол хийх явцад бүх хортой химийн бодисыг махнаас ус руу шилжүүлж, шувуунд массыг нэмэгдүүлэх зорилгоор өгдөг. Дараа нь тахианы махыг зөөлөн болтол нь чанаж болгосон усаар дахин дүүргэ (зөвхөн энэ тохиолдолд халуун).
Алхам 4
Мах буцалмагц шөлийг хөөсийг нь халбагатай халбагаар эсвэл халбагаар арилгаж, бага дулаанаар 45-60 минут буцалгана. Хэрэв та гар хийцийн тахианы махыг чанаж, худалдаж авсан нь бүр ч бага чанаж болгосон бол (30-40 минут).
Алхам 5
Ургамлын урсгалын дор шинэхэн үндэс, ургамлыг зайлж угаана. Үндэсийг жижиг шоо болгон хайчилж, ногооныг нилээд цавчих. Эдгээр нь таны шөлний амтлагч болж, өвөрмөц амтыг өгч, илүү ашигтай болгоно.
Алхам 6
Мах зөөлөн болонгуут нь шөлнөөс зайлуулах шаардлагатай бөгөөд тусад нь хадгалах хэрэгтэй.
Алхам 7
Бэлэн шөлөнд гоймон, гоймон эсвэл хүнсний ногоотой шөл (таны үзэмжээр). Та зүгээр л чанасан шөлөнд croutons хийж болно. Хоолоо өвсөөр цацаж байгаарай.
