Туулайн мах бол хоолны дэглэмийн хамгийн амттай мах юм. Туулайн мах нь хүүхдэд янз бүрийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ нь хамгийн бага холестерол, өөх тос агуулдаг тул. Маханд их хэмжээний уураг байдаг. Витамин С, В, төмөр, манган, фосфор, кобальт, кали, манган. Туулайн махан хоол хийх олон жор байдаг бөгөөд доор котлет хийх жорыг оруулав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 кг туулайн мах;
- 0.5 аяга сүү;
- 100 гр гахайн мах;
- 1 өндөг;
- талх;
- давс;
- талхны үйрмэг;
- давхар бойлер.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махаа хүйтэн усаар зайлж угаана уу. Цаасан алчуураар арчина. Махыг яснаас нь ялгаж ав.
Алхам 2
Нэг ширхэг талхыг сүүнд дэвтээнэ.
Алхам 3
Махыг бутлуураар дэвтээсэн талх, гахайн махтай хамт дамжуулна.
Алхам 4
Татсан маханд өндөг, давс нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 5
Жижиг бялуу хэлбэрээр хэлбэржүүлээрэй. Талхны үйрмэгээр дүрнэ.
Паттиг давхар бойлер дээр чанаж болгоно. Сайхан хооллоорой!
