Арвайг арвайгаар хийдэг. Энэ нь их хэмжээний фолийн хүчил агуулдаг тул бага насны хүүхдүүд болон хүүхэд төрүүлэхээр төлөвлөж буй эмэгтэйчүүдэд аль алинд нь хэрэгтэй байдаг. Арвайн хоол нь харшлаас салахад тусална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жижиг арвайн самар - 6 tbsp.
- - ус - 200 гр
- - сүү - 150 гр
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг саванд ус хийнэ, галд хийнэ. Усыг бага зэрэг давсал. Будаа хийх аяга тавагныхаа хэмжээг сонгохдоо үр тариа буцалгахад эзлэхүүн нь тав дахин нэмэгдэх тул жижиг савыг ашиглаж болохгүй гэдгийг битгий мартаарай.
Алхам 2
Нарийн арвайг гурван усанд зайлж, буцалж буй усанд саванд нэмнэ. Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө үр тариа бага зэрэг зайлж байвал будаа нь илүү наалдамхай болж хувирна.
Алхам 3
Бага зэрэг давсалсан усанд үр тариагаа бага дулаанаар буцалгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ус бүрэн уурших болно. Та ургамлын тос нэмж болно.
Алхам 4
Будаагаа хагас цагийн турш чанаад үр тариа зөв хавагнах хэрэгтэй. Хоол хийх явцад будаа нь үе үе хутгаж байх ёстой бөгөөд ингэснээр үр тариа ёроолд наалдахгүй, бөөгнөрөл үүсгэдэггүй.
Алхам 5
Ус ууршсаны дараа хайруулын тавган дээр сүү нэмнэ. 5 минут буцалгаад буцалгаад буцалгана.
Алхам 6
Будаагаа гал дээрээс аваад хөргөнө. Хөргөх, будаа нь өтгөрч, бага зэрэг хавагнах болно. Хэрэв та будаандаа цөцгийн тос нэмэхийг хүсвэл яг одоо цаг нь болжээ. Хэрэв та хоол хийх явцад цөцгийн тос хийвэл буцалгаж, түүний найрлага дахь ихэнх шим тэжээл устах болно.
Алхам 7
Та элсэн чихэр, цөцгийн тос, шинэхэн жимс эсвэл чанамал зэргээр ширээн дээр будаа өгч болно. Хүүхдийн биед арвайн будаа нь маш үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Түүний онцгой үнэ цэнэ нь их хэмжээний фолийн хүчил ба фосфор агуулдаг тул кальцийг сайн шингээж авахад шаардлагатай байдаг.
