Аливаа хүүхдийн үдэшлэгийн гол чимэглэл юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, амттай бялуу! Ийм гайхалтай амттангаар хүүхдээ баясгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөг 12 ширхэг;
- - элсэн чихэр 4 tbsp.;
- - гурил 4 tbsp.;
- - жигд нунтаг 15 гр;
- - какао 2 tbsp. халбага;
- - цөцгийн тос 140 гр;
- - шоколад 300 гр;
- - цөцгий 2 tbsp.;
- - зефир 100 гр зажлах;
- - нимбэгний шүүс 1 tbsp. халбага;
- - элсэн чихэр 400 гр;
- - дугуй чихэр 4 ширхэг;
- - dragee, будаг;
- - киви 3 ширхэг, гадил жимсний.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Холигч ашиглан 6 өндөг, 2 аяга элсэн чихрийг (хэрэв хутгагч байхгүй бол холигч эсвэл ердийн хумсны хутга ашиглаарай) цохино. Холимог дээр 2 аяга гурил, бэлтгэсэн жигнэмэгийн талыг нэмнэ. Массыг хутгана. Тууштай байдал нь өөх тосны өндөр хувьтай цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
Алхам 2
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бисквитийг 190 ° С-ийн температурт хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Зуурмаг бэлэн болмогц жигнэмэгээ гаргаж ав. Бага зэрэг хөргөнө. Үүнтэй ижил жорыг ашиглан зуурсан гурилан дээрээ какао нэмээд хоёр дахь жигнэмэгээ бэлтгэ.
Алхам 3
Усан халаагуур ашиглан 100 г шоколадыг хайлуулна. Шоколад дээр цөцгий нэмж, хольцыг сайтар холино.
Алхам 4
Үүссэн бялууг уртын дагуу таслах ёстой бөгөөд ингэснээр хоёр талыг нь авна. Тэдгээрийг шоколадны тосоор тосолж, киви, гадил жимсний хэсгүүдээр хучих хэрэгтэй. Бялууг одоо дэвтээсэн байх ёстой. Үүнийг 5 цаг байлга.
Алхам 5
Үүний дараа та ирээдүйн машины бүхээгийг хийх хэрэгтэй. Бид бялуугийн хажуу талыг хагас тойрог болгон хайчилж, бүхээгийнхээ дээд хэсэгт тавьлаа. Одоо хөвөн бялууг ирээдүйн дугуйнуудын дагуу тайруулаарай. Эдгээр залилан хийх хамгийн хялбар арга бол ердийн гал тогооны хутга юм.
Алхам 6
Усан халаагуурт үлдсэн 200 гр шоколад, 100 гр цөцгийн тос хайлуулна. Массыг байнга хутгахаа бүү мартаарай. Та үүнийг бүхэлд нь машинд сойзоор түрхэх хэрэгтэй. Үүний дараа бялууг үлдээгээрэй - мөстөлт хатуурах ёстой.
Алхам 7
Одоо бид мастик хийдэг. Усан халаагуурт зефирийг нимбэгний шүүс, 10 гр цөцгийн тосны хамт хайлуулна. Холимог өтгөрөхөд элсэн чихэр нэмнэ. Та хоёр хэсэгт хуваах шаардлагатай нягт хольцтой байх ёстой. Бид нэг хэсгийг (том) хүнсний будгаар буддаг.
Алхам 8
Мастик хөргөгчинд 30-40 минутын турш хэвтэж байх ёстой. Үүнийг хуванцар хальсанд урьдчилан савлана. Хөргөсний дараа даавуугаар өнхрүүлээрэй.
Алхам 9
Будгаар будсан мастик хуудсыг машины их бие дээр тавина. Илүүдэл илүүдлийг хутгаар сайтар тайрч ав. Бид цагаан мастикаар гэрэл, цонх хийдэг.
Алхам 10
Жинхэнэ дугуйны оронд чихэр эсвэл зефир суурилуул. Бялууг өнгөт дуслаар чимэглээрэй. Хүүхдийн бялуу хийх энэ жор нь амттай байх болно. Өөрийгөө хараарай.
