Дарс бол эрхэм согтууруулах ундаа бөгөөд бага хэмжээгээр хэрэглэх нь эрүүл мэндэд ч тустай байдаг. Гэхдээ үргэлж дэлгүүрийн лангуунууд зөвхөн өндөр чанартай ундаагаар дүүрдэггүй бөгөөд зарим нь таны биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шошгыг шалгана уу. Юуны өмнө үйлдвэрлэгчийн талаархи мэдээлэл, компанийн хаяг, гэрчилгээ, дарсны шинж чанар, түүний ангилалд анхаарлаа хандуулаарай. Ургац хураалтын жилийг зааж өгсөн бол сайн байна. Энэ нь дарсыг баяжмалаас биш харин байгалийн усан үзмээс хийдэг гэсэн үг юм.
Алхам 2
Цаг хугацаагаар туршсан үйлдвэрлэгчдэд найдаж болно. Лонхыг онгойлгохгүйгээр чанартай дарс сонгох өөр нэг арга бол алдартай брэндээр үйлдвэрлэсэн зүйлийг худалдаж авах явдал юм. Олон арван жилийн өмнө Франц, Итали, Австралийн олон компаниуд зах зээл дээр өөрсдийгөө бий болгосон бөгөөд урт насалдаг нь чанарын хяналт, дарс үйлдвэрлэлийн бүх стандартыг дагаж мөрдөж байгаагийн нотолгоо юм.
Алхам 3
Дарсыг нээсний дараа үйсэнд анхаарлаа хандуулаарай. Ялзралын ул мөр эсвэл харанхуй болох нь харанхуй байх нь дарсыг зөв хадгалаагүй эсвэл анх үйсэн байсан болохыг илтгэнэ. Үйсэнд хүргэсэн үйсэн үзүүрт жижиг талстыг хүлээн авах боломжтой. Тэд зөвхөн байгалийн дарсанд л байж болох tartaric хүчил давс байгаа тухай ярьдаг.
Алхам 4
Залгуур дээрх тэмдэглэгээнд анхаарлаа хандуулаарай. Чанартай дарс үйлдвэрлэгчид дээр нь тамга, сүлд, ургац хураалтын жил, компанийн нэр үргэлж тавьдаг.
Алхам 5
Чанарын талаар өгүүлэх дарсны үнэрийг туршаад үзээрэй. Тодорхой нэг эсвэл хоёр мөр бүхий хурц үнэр нь дарсны чанар муу байгааг илтгэнэ. Уксусын үнэр нь мөн л үүнийг илтгэнэ. Сайн дарс нь янз бүрийн ноотуудыг аажмаар оруулах замаар баялаг, олон янзын үнэртэй байдаг.
Алхам 6
Хундага руу урсаж буй ул мөрийг харахын тулд дарсаа шилэн аяганд хийгээд бага зэрэг сэгсэрнэ үү. Сайн дарс нь жигд бус толбо үлдээхгүйгээр жигдхэн буух бөгөөд энэ нь чанар муутай ундааг ялгаж өгдөг.
