Тарвас нь өвөрмөц эмчилгээний шинж чанартай байдаг. Гэхдээ зөгийн бал, даршилсан ногоо, чанамал, дарсыг хүртэл тарвасаар хийж болно гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Тарвасын дарс нь ягаан, заримдаа илүү хүчтэй улбар шар эсвэл хүрэн өнгөөр ялгагдана.
Оюутны тарвас дарс
Тарвасны эрүүл жимс нь элсэн чихэр, хүчил, их хэмжээний ус агуулдаг тул дарсыг усан харагдуулж чаддаг боловч дарс хийж, түүнээс ус ууршуулах олон арга байдаг. Оюутан бол хамгийн энгийн нь.
Танд хэрэгтэй болно:
- 10-15 литр ус, - тарвас 7 килограмм, - архи 1 литр.
Тарвас, том эмнэлгийн тариур аваад жимсний хоёр талаас тариураар архи асгаж хальсыг нь цоолж эхэлнэ.
Жишээлбэл, хориотой ундаа, тухайлбал, зочид буудалд авчрах гэж хичнээн олон залуучууд хичээсэн юм, магадгүй энэ жор анх үүссэн байж магадгүй юм.
Архиар цутгаж дууссаны дараа тарвасыг бүхэлд нь хүйтэн устай саванд хийж (усанд бүрэн живүүлэх хэрэгтэй), тэнд 3 хоног байлгана. Тарвас нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам зөөлрөх ёстой. Бүх усыг зөөлөн гадагшлуулаад, тарваснаас шүүс урсаж байхаар нь цоолно. Шингэн ягаан шингэнээ бэлтгэсэн саванд хийнэ, таны тарвас дарс ямар ч баяр, найранд бэлэн болно.
Тансаг зөвлөгөө
Энэ жор нь тарвас хальслаагүй тул "дарс" -ын амт өвөрмөц болно гэж үздэг өрсөлдөгчидтэй байдаг: хальсанд амтыг алдагдуулж, эрүүл мэндэд хортой бүх хортой бодис агуулагддаг гэж үздэг.. Тарвасны дарсны жорны өөр нэг хувилбар энд байна.
Боловсорсон тарвас аваад бүх хальсыг нь тайрч, бүх үрийг нь гаргаж аваад үлдсэн целлюлозыг хутгагч, гар эсвэл зуурмаг ашиглан шахаж авна. Үр шүүсийг лонхонд хийнэ, дараа нь 10 литр тутамд 4 килограммаар элсэн чихэр нэмнэ. Ерөнхийдөө элсэн чихрийн хэмжээг нэмэх нь зүйтэй бөгөөд би өөрийнхөө амтыг удирдан чиглүүлж, ямар эцсийн бүтээгдэхүүн авахыг хүсч байгаагаа өөрөө бодоорой: исгэлэн эсвэл эсрэгээр, чихэрлэг, амттай. Дарсыг 2-3 долоо хоног исгэхийн тулд бүлээн газар байлгана. дараа нь шүүнэ, хадгалахад зориулж цэвэр саванд хийнэ.
Олон хүмүүс тарвасны дарсандаа нимбэг, мандарин, жүрж, төрөл бүрийн жимс, тэр ч байтугай өвсийг нэмж өгдөг. Мөөгөнцөр, коньяк, дарс, ликёр зэрэг олон янз байдаг.
Дашрамд хэлэхэд, дарс исгэхдээ лонхны үйсэний оронд резинэн бээлий хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд дарс исгэх хүртэл нь тавиад дараа нь лонхыг энгийн үйсэн бөглөөгөөр боогоод боолоо. Архи, согтууруулах ундаа хэрэглэхгүйгээр бэлтгэсэн дарсыг удаан хугацаанд хадгалах боломжгүй тул шилийг зөвхөн хөргөгчинд нэг сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой гэдгийг анхаарна уу. Исгэлэн дарсны шинж тэмдэг бол өвөрмөц хөөс, хөгц амт юм.
